昨天半夜起來清理冰箱冷凍庫的冰山，對於我這個以前忙著為三餐打拼、花錢消災的人而言，真是一大考驗。五十歲後的我，才開始學習「生活技能」，半夜起來上網查詢如何快速解除冰山的方法，以便於讓冰箱裡的食材可以不用因長時間放在室溫下變質。我想我應該是一個有天賦的人，在看了網路幾篇資訊後，整合運用熱氣化冰及吹風機加速冰山崩解的二個手法，一個半小時的時間就處理好了。很高興，今年除了油漆牆壁外，現在又多了一項冰箱除霜（冰）的技能了。
但也導致今天早上爬不起來，拖到七點起床時太陽已經高掛，想想就在大坡池騎車好了。結果就這樣東摸摸西蘑蘑，等吃完早餐出門已經是9:30了。
9:30住處出發
今天騎乘的路線，目標是萬安社區的沐蘭藍染，這是我來池上很感興趣但一直沒有機會接觸的一項手作。我騎著我的小紅紅（小摺）穿過大坡池，繞道金城武樹，來到萬安社區。沐蘭藍染就在萬安國小斜對面，很好找，因為門前一片藍染布高掛。但今天沐蘭藍染的主人不在家，就待下次再探訪了！
萬安國小
在去萬安的途中先經過阿嬌姐的家（嬌食手作食堂），恰巧阿嬌姐在曬蒜頭，我停下車跟阿嬌姐寒暄了幾句。
阿嬌姐，一個好客、開朗又熱情的生活實踐家，她的職業是廚師。幾年前應台灣好基金會的邀請來到池上而愛上池上，就在這裡住了下來，開了這家手作食堂。阿嬌姐得知我long stay 在池上很開心，約我明日一起大坡池共進早餐。所以，明天我就有個早餐的約會了，很期待！
Long Stay 的好處就是很在地化，可以融入當地的生活。這裡聊聊那裡約約，平實生活就是好。在池上，放眼望去都是綠油油的稻田，我住的區域更是生機盎然，花嘴鴨、環頸雉、白腹秧雞看到不要看，竹雞、猴子叫聲時常聽聞，我很喜歡這樣的環境。沒有都會區的緊張及猜疑，每天都活的很踏實。日出而作，日入而息，規律的生活，人也就健康快樂！我喜歡池上的生活跟步調。
中午在大坡池側的涼亭內，解決了我的午餐～利吉的芭樂跟池上的土雞蛋。清風徐徐，涼爽、舒服，完全沒有30度的燠熱。讚嘆！
因為下午新購的冷凍冰箱要送達，不能久待，就返家。果真騎車在半途就接到了貨運公司的來電，要送貨來了。
我很期待冷凍冰箱的到來，因為池上不靠海，街上只有一攤從成功來的攤商在賣現流的魚。我的住處的冰箱冷凍庫太小，要買整隻稍大的魚或雞都沒有辦法冰凍，很傷腦筋。冷凍冰箱的到來，讓我可以到成功的漁港買魚也無所懼。呵呵，玉長公路很美，尤其是清晨日出時分，雲彩變化，真的美呆了！
池上每天的生活都是一種新的體驗，也是一個心的啟發。池上滋潤了我的心靈也豐厚了我的人生！
