這是個定型化的消費社會。被市場經濟給摧殘,以致思想僵化到沒有創意。世上的食物千奇百樣,煮法當然也能變化萬千。雖然,各花入各眼,什麼樣的人就吃哪一種食物。同理之下,什麼氣候的土地就培養出哪一種流行口味。更有甚之,營養知識體系是什麼,就會推崇什麼食材。薯條或許早被定型了,是時候把它的偶像包袱丟掉!馬鈴薯可以炒作。地瓜也可以炒作。傳說中的芋頭,或許能是第三勢力。但是,這年頭更需要異軍突起的創意!何妨呢,改推出山藥吧!人人都能坐擁一座山頭當孫悟空,吃自己喜歡的靈丹妙藥。