[Stok媽媽的獨門茶]

Stok有一個兩層樓高的小巧房子，離Stok水邊很近，我時常坐在戶外雅座，面對大河看著閒書，和貓咪一起曬太陽，哪有比這更愜意的事情呢？

Stok媽媽最愜意的事情，是到花園採集幾片薄荷葉，進廚房煮茶，灑點方糖粒，端著獨門的薄荷茶來桌邊招待我，跟我用幾句不順的英文聊天，或是我用幾個拉達克單詞與她聊天。媽媽的薄荷茶甜度恰到好處，在涼爽的天氣，喝一口溫熱的茶，內心感到暖活甜蜜。

Stok媽媽另一個獨門茶是肉桂茶，是媽媽到市場買肉桂粒搗碎煮成，可不是加工過後的肉桂粉。媽媽覺得化學合成的肉桂粉氣味不佳，堅持使用天然的原料，再加些杏仁粒進去，成了口感滿分的肉桂茶。

我稍微著涼時，媽媽會煮檸檬薑茶，淋些蜂蜜進去。傍晚常刮風、

變化不定的天氣，常使我的呼吸道容易感染，夜晚著涼後常是一場重病。

是不是我在Stok沒有感冒是拜薑茶所賜呢？

平常少不了Masala奶茶，辛香料皆是媽媽從市場購買，多將丁香、荳蔻、胡椒、肉桂、薑研成粉末製成。

在混合紅茶與牛奶的溶液中摻些Masala，甜蜜的口感中微嗆有後勁。

我在這裡能喝到天然的茶品很幸福。

在這裡的日子每天少不了茶。看書時配一口茶，神清氣爽，嗜茶文化彷彿提醒人們要喘息、鬆一口氣。

看書喫茶的優閒時光

我和媽媽的喝茶時光，我與她道出Nga Stok la chespa，chespa的拉達克語是「喜歡」，Nga則是「我」。整句話的意思是，我喜歡Stok。

Stok的茶特別黏稠、特別濃。