HISTORY
1. 香水的歷史，從中國，埃及，印度等各國起源。說最早，其實都是以有實際考古資料推測，只要有新的發現，都會更新，可以多方參考，但主要希望經過認識香水歷史，可以知道更多那時的時空背景。加深你對香氛的認知。
2. 每一個傳說，歷史的野史外傳也都是添加你對香水的印象與創作時的靈感啟發。
很多經典就是一種美好的意外。但，有故事的香水，通常是很重要的。
【埃及】
古埃及西元前3500年，從出土埃及墓穴中顯示焚香。西元前700年-西元前41年古希臘製作香水，埃及豔后使用香油。
【羅馬】
西元100年中世紀，羅馬人，皇帝會在每道料理之間，在賓客身上灑玫瑰水。
西元八世紀焚香再次成為宗教儀式
羅馬天主教跟英國國國教中的儀式仍以焚香為主，乳香為主，阿拉伯是主要產地。
【歐洲】
歐洲人受到阿拉伯人的影響，進入香水的發展階段，14世紀，匈牙利的伊莉莎白女王(Queen Elisabeth)創作了第一款現代香水。儘管他最初被稱為匈牙利水(Eau de Hongrie)，但很快就成為淡香水的藍圖。
【玻璃】
埃及人發明了玻璃，並將香水放置儲存在瓶中的人。埃及人特別會在儀式和葬禮中使用香水。
【香水之神】
香水之神Nefertem，據說他是一朵藍蓮花，古埃及人相信蓮花氣味是神聖的起源。
【匈牙利皇后水】
當時50歲的匈牙利皇后伊莎貝拉，讓小她十幾歲的國王愛上她。除了這震撼時代的姐弟戀情外，伊莎貝拉這位歐洲香妃的御用愛情秘方，也在歐洲歷代王妃口耳相傳之下，流傳數百年至今。
【香奈兒 5 號】
香奈兒 5 號香水的故事，這是一款偉大的經典香水，由 Earnest Beaux 於 1921 年為香奈兒調製。據說，當他創造這款新香水時，貨架上有很多瓶子樣品。可可·香奈兒選擇了最好的，瓶子上貼著5號標籤。
【4711】
1792年，德國科隆市的一位年輕人要結婚，為此邀請一位修道士住在穆倫斯家族。修道士傳授了一種製作香水的秘方，年輕的穆倫人用它來製作香水出售。據說，當拿破崙皇帝入侵科隆城時，他命令士兵尋找軍官住所，士兵們發現了穆倫斯的家，門牌號4711上標有一個圓形標誌。據說，當拿破崙看到這個標誌時，他認為這是好運的預兆，因此這個標誌被用在他的香水上，也就是我們今天所知道的4711 Cologne。
【香水史詩】
目前看過寫得最完整的一本，但因為目前只有簡體版。香水史詩的作者：伊麗莎白．德．費多是一位法國歷史學家，講述了許多著名香水背後的故事以及知名調香師的故事。作者帶領我們從青銅器時代一路來到21世紀，領略香水文化的多姿多彩，也以香水為載體，幫助我們去理解各個時代、各類社會和社會中的人。
