出版資訊
文圖 | 中屋美和
翻譯 | 游珮芸出版 | 小天下
適讀 | 3歲以上
故事介紹
蔬菜學校裡，茄子老師會教大家怎麼變成好吃的蔬菜，能夠送到蔬果店變成美味有營養的食物是蔬菜們最開心的事。今天來了一位新同學，「大家好！我是玉蜀黍。」他有著一頭像妖怪般的長髮，但親近後大家很快就變成好朋友了。
玉蜀黍有個困擾，他常因為頭髮太長而沒有發現同學們在跟他說話，也常嚇到朋友，或是看不到路而跌倒。雖然有著一頭金色長髮但很不方便，玉蜀黍想請同學幫他剪掉。
此時茄子老師急忙阻止，「不可以啊！那些長頭髮將來會變成好吃的玉米粒。」玉蜀黍聽聞傷心大哭，這樣就沒辦法和朋友們開心的玩。小番茄突然想到一個辦法──把長頭髮綁起來就可以啦！於是蔬菜朋友們每天都幫玉蜀黍綁新辮子，變換許多髮型。
過了很多天，玉蜀黍發現自己頭髮愈變愈短，還變成咖啡色捲髮，綁不起來。擔心他的頭髮會快掉光。此時茄子老師說：「恭喜你，玉蜀黍同學，變成啡色捲髮表示你已經變成好吃的玉蜀黍，你也長高長胖不少呢！」。
這時，蔬果店的蔬菜大叔開著車子來了。「光澤合格、顏色合格、外型合格」的玉蜀黍得到美味證明的貼紙，開心地前往蔬果店囉！
媽咪的共讀指引
3歲以上寶貝
★寶貝可認識許多人際互動情境。（例如：親近新同學後大家就會變得熱絡、大家幫玉蜀黍綁頭髮解決他的煩惱等。)
★了解有趣的蔬菜小知識，原來玉米鬚的雌花，連著胚珠授粉後就會發育成玉米粒
★了解玉蜀黍成熟過程，以及須通過檢驗才送到蔬果店販售。
原來玉米鬚會發育成玉米粒啊！
《蠟筆小黑》的作家中屋美和老師出版《蔬菜學校》的食育繪本，除了再版的《好想紅的小番茄》、還有《好想長大的小青椒》、《玉蜀黍的長頭髮》、《不想開花的高麗菜》等4冊，將許多蔬菜美味的小知識融入蔬菜學校小朋友的互動中，珊珊媽咪也是讀了才知道，原來玉米鬚會發育成玉米粒啊！
瑄瑄和珊珊媽咪都很喜歡吃玉米，之前在電視上看到，原來玉米筍是玉米的小時候，而且熱量低營養價值高。這次讀繪本又長新知識，玉米真的有好多有趣小秘密。
