越專業的高等教育,造就畜牧獸醫師的另一個困境

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最近一個多禮拜,全台跑透透,見了很多人也聽了不少事。


很高興四月初發表的一篇文章,介紹美國四所獸醫大學統整豬病資料,協助產業了解各地疾病動態。未來台灣也有機會跟上美國的腳步了,我非常期待。


受了五年的獸醫教育,接觸農民與學界後,心裡有很深的感慨。

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我們的獸醫教育為了更專業導向,將畜牧獸醫分家,對於像犬貓或野生動物等領域的教育有非常大的助益,但對有心走入畜牧業的獸醫學生,卻少了更全面的訓練,缺乏對現場飼養管理及畜牧基礎知識的認知,造成與現場的鴻溝。


當我聽到非獸醫本科,甚至是非台灣本地的人士,在批判台灣畜牧獸醫師不懂飼養管理時,我真的很想為獸醫師打抱不平!


台灣正規的獸醫教育並沒有提供畜牧基礎課程,只能仰賴進到業界後,靠著說法紛紜且訊息零碎的各家研討會,或是自行研習書本,抑或到現場實習,但對新手獸醫師是非常辛苦的養成之路。


但令人開心的是,近年丹麥開始願意輸出他們的養豬知識到全世界,台灣獸醫師將有更多機會接觸這些課外知識.


未來幾年,台灣類似的畜牧教育機構,將會如雨後春筍般不停滋長,學界也會更重視獸醫師的基礎畜牧教育,這將是台灣養豬獸醫教育改革的轉捩點。

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👩‍🏫我在丹麥上了近5個月養豬課跟實習,要學的課很多,舉凡人事管理、財務報表、生產數據、飼養排程、環保議題等,不只是養豬。 🏠豬舍設備的第一堂課,就是與溫度/通風有關。 👩‍🌾老師發給我們煙霧彈,到自己的實習豬場去測試進風口的空氣流向。 🕵‍♀老師要我們好好思考,煙霧測試出
☃對於寒冬下雪的丹麥,使用側窗的好處:✅讓新鮮的室外空氣進入畜舍,達到良好的換氣量。✅正確的使用,能避免畜舍溫度過冷,給仔豬合適的環境溫度。✅節約能源,減少使用柴油熱風機來暖舍。 🌬原理參見圖片 1⃣冷空氣(藍色)經由側窗進入畜舍,進風板調整適當的角度,讓冷空氣沿著天花板上
🌏不只台灣,世界各地的養豬場都面臨高漲的飼料成本,荷蘭豬營養專家Francesc Molist 博士提出七大策略,希望幫助大家更好的應對增加的生產成本. 🤔一如既往讓大家先思考一下,為何這些策略有助降低飼料成本呢? 1⃣ 降低上市體重 2⃣ 公母分飼 3⃣ 階段性餵飼 4⃣ 飼料配
🥳看來大家對於七大策略都有想法了,來看看專家的說法,您也同意嗎? 1⃣ 降低上市體重 👉肥育豬達到80kg以後,脂肪增加的速度比肌肉增長快,在飼料成本較高時,可將上市體重從125-130kg降至115kg,更符合經濟效益。 2⃣ 公母分飼 👉閹公豬採食量雖高,但日增重較低,因此
📣聲明:這篇文章對提升豬場生產績效並無直接助益,請謹慎觀看😯 🥵今年夏季不僅高溫,而且炎熱的時間更長了,全世界氣候的變遷是每個人都切實感受到了。 🇩🇰應該有不少夥伴知道,在丹麥養豬,你擁有的農地必須能消耗你的豬隻所排泄的糞漿,做到農業與自然的平衡。 ♻ 2020年10月,歐盟想超
👩‍🏫前陣子線上參加PIC豬隻營養研討會,聽到一些有趣的論點,來聽聽大家的想法。📈過去我們常說,根據母豬胖瘦,在懷孕前/中/後期調整餵飼量,且懷孕後期要加料,為了提高仔豬出生重。 🧐但PIC最新的餵飼建議,則有了不同的論點。 1️⃣ 降低農場體態檢測及餵飼調整的次數。
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