臺東兩天一夜小旅行-阿塱壹部落廚坊、卡塔文化工作室、鸞山森林博物館的美好時光

今年的端午連假雖然僅有短短三天，但我們還是可以好好把握短短的黃金72小時！

連假的的前兩天早早就被同事安排參加台東兩天一夜小旅行，因此完全不用自己安排行程，只要繳錢人到就好！對於不想做功課的我真的是懶人福音！

• 第一站－阿塱壹部落廚坊

由於從高雄開過去至少也要一個半小時的路程，因此大家集合的地點就是在台東縣達仁鄉的阿塱壹部落廚坊，餐廳的位置有點小隱蔽，如果不是巷口有個小路牌，估計會覺得自己是不是走錯了路。

這次的旅行團總共約有40人參加，人數眾多，因此當天的午餐時段就被我們包場了，用餐的地點是在一間房子裡面，廚房則是在隔壁的房子，入內則需要脫鞋。

餐廳門口

原本看了氣象以為會一直下雨，沒想到天氣還不錯，甚至有很大的太陽，由於店家11:30才開放進入餐廳用餐，因此提早到的大家就在外面聊天休息，而小朋友則是在旁邊的草地上奔跑玩耍。

餐廳的環境可以說更像一個小園區，除了用餐也可以在周圍走走看看風景，停車的空間也非常充足，不用擔心沒有地方停車。

上菜啦！

沒有拍到完整的食物照有點小可惜

每道料理都非常具有原住民特色，上菜前老闆娘先讓我們喝了刺蔥冬瓜茶，喝下去的口感有點稠稠的，但是很清爽，尤其是在外面曬了太陽後進到屋內吹著冷氣喝著這杯茶，實在太爽快了。

料理有很多道，其中比較印象深刻的是一道涼拌菜－情人的眼淚，大家所熟悉的名稱應該是雨來菇，這種食材具有很高的營養價值，在原住民的料理上很常會吃到，因此當老闆娘這麼說的時候我趕緊多吃了幾口多補充補充營養！另外還有涼拌火龍果、小米粽及烤豬肉都非常美味，這個有特色的原住民料理平常在高雄市區是幾乎吃不到的，因此難得有機會我吃的很努力...也很飽...

在結束用餐準備離開前，老闆娘也特別教了我們一句排灣族語-masalu（謝謝），她說學會這句之後，如果之後有到排灣族的部落裡遊玩，若是跟當地的居民說上這麼一句，說不定可以吃上一頓飽飯，聽到老闆娘這麼說我們一起說了聲masalu！

但老闆娘說這頓還是要付錢的！

• 第二站－卡塔文化工作室

結束美味的午餐行程後，我們準備往台東市前進，接下來要去體驗手作工藝，地點是在台東糖廠附近的卡塔文化工作室。

由於我們抵達的時間早了一些，因此決定先到對面的台東糖廠冰店買支冰棒來吃，口味實在太多了，在短短的猶豫之下選擇了晚崙西亞口味的冰棒，光看這個名稱根本不知道晚崙西亞是什麼，但從圖片可以看得出來是桔子口味的冰棒。

剛剛搜尋後才知道晚崙西亞的產地是在花蓮跟台東，是所有甜桔類最晚熟成的品種，但是它的香氣跟甜度都很高，如果有來台東糖廠可以吃吃看，一支冰棒只要25元，吃起來也不會很酸，特別適合炎熱的夏天吃！

吃完甜點後該幹活了吧！

工作室可以體驗的手作品有三種可以選擇：燒製琉璃珠、琉璃串珠手環及噴砂玻璃杯，每項活動費用皆350元，其中燒製琉璃珠做完後可以選擇要變成手鍊、項鍊或吊飾都可以，而這項活動因為會接觸到高溫的火焰因此12歲以下的兒童是無法體驗的，。

我選擇的是燒製琉璃珠，而琉璃珠的圖案有很多種，但是當天老師只有讓我們選擇孔雀這個圖案，因為孔雀之珠是比較不容易失敗的，其他圖案可能需要更多技術去燒製。而在工作室的看板上也可以看到不同的圖案代表著不同的含意，孔雀之珠代表的是友愛、愛情。

看完老師的解說後大家都很害怕自己在操作的時候會不會把琉璃珠燒製得很難看，但好像是多慮了，基本上我的手指是扶在琉璃棒上，老師會全程會跟你一起握著琉璃棒燒製，但是顏色的搭配完全可以按照自己的想法來搭配，如果不太確定自己的顏色搭不搭老師也會在旁提供小建議，像我是在選完全部的顏色後，老師覺得整體可能有點太淡，因此也建議我可以加一點紅色在最上面，這個紅色也達到了畫龍點睛之效。

琉璃燒製DIY

除了可以自行體驗DIY的活動之外，現場也有販售現成的琉璃工藝商品，如果要買個小禮物送給家人朋友，這裡非常推薦。

工作室內部空間

燒製琉璃的過程

色彩繽紛的琉璃

• 第三站-旅人驛站鐵花文創二館

結束收穫滿滿的體驗活動後，利用晚餐前的空檔先到旅館Check in囉！

這次的住的旅館是旅人驛站鐵花文創二館，地點位在台東秀泰隔壁，可以說是非常熱鬧的地點，但是在附近也有一家旅人驛站鐵花文創館，是屬於同一個品牌只是有分一館跟二館，我們抵達的時候差點就跑錯了。

由於我住的是兩小床的雙人房，因此房間不是很大，但對於住一晚來說也夠用了，只是剛進房間就可以聞到明顯的菸味，本來有點難以忍受，但過了一段時間就漸漸散掉了，還是習慣了？儘管菸味的部分有點扣分，但這間旅館有個還不錯的地方是可以補助停車費最高200元，因次就算停在路邊或停車場不用太擔心停車費的部分。

• 第四站-大巴六九景觀餐廳

短暫的休息後就要前往吃晚餐的地方了，這家餐廳之前就有聽說是一家很有名的吃到飽景觀餐廳，一定要先預約才可以過去。只是沒想到要吃到這頓晚餐真的夠辛苦的，上山的道路需要走產業道路上去，而且路上幾乎沒有路燈，甚至越開上去，那條路是完全沒辦法會車的寬度，好幾度懷疑自己到底走的是不是正確的道路，歷經千辛萬苦好不容易到達景觀餐廳，視野豁然開朗。

而在不同的時間點則可以看到不一樣的景觀

剛抵達山上

用餐中

準備離開

這間餐廳的用餐方式也是別具風格，在用餐前會有主持人先跟大家問好，並像我們介紹這家餐廳的食材選用以及等等要如何川燙自己的野菜才能帶出食物最純粹的滋味。雖然是吃到飽餐廳，但是桌上擺著的是各種沒見過名字的野菜及各種菇類，主食為米飯及米苔目，湯的部分則是有五種湯品可以任君選擇，每一種湯剛看名字就知道很補了，而其中米苔目和野菜菇類需要自己川燙加熱才能享用到健康美味的餐點。

為了不虛此行，我只好卯足全力吃菜喝湯，光湯我就喝了三碗，又是一個飽到不行只能宣布放棄。

• 第四站-鐵花村市集

歷經摸黑歷險的下山路後，回到飯店看了看時間，發現好像可以到隔壁的鐵花村逛逛，難得住在這麼熱鬧的地方肯定要好好把握這個黃金地段。

可能是快要結束了，所以逛市集雖然人不算特別多，但是還是有些許人潮，在市集中央也有歌手在台上唱歌，台下的觀眾聽得如癡如醉，整體的氛圍讓我覺得很舒適。

走著走著也來到了超美的燈光造景區，花花草草都被裝上了美美的小燈泡，樹上會動的瓢蟲以及看著像水母的大樹都讓我覺得沒白來。

會動的瓢蟲

壯觀的玫瑰花叢

看著像水母的大樹

• 第五站-鸞山森林博物館

在飯店睡了一晚養足精氣神後，第二天的行程才是這次台東行的精華所在，那就是爬樹！！！

森林博物館的行程有分不用餐的半日遊以及含午餐的一日遊，我們參加的是一日遊行程。首先集合的地點是在會走路的樹會合，由當天帶領的原住民大哥先簡單向我們介紹入山儀式以及今天的行程。接著再開車繼續往山上開到正式進入森林博物館的入口（如下圖）。

在開始爬樹前，站在入口的原住民小哥手拿著一大把烤肉串，每一位遊客都可以拿到一串豬肉串，拿到豬肉串後就可以到旁邊的木炭上烤豬肉啦！代表的是布農族的迎賓禮，先讓我們嚐一嚐他們的美食以及品嚐道地的小米酒，烤過的豬肉吃進嘴裡帶有濃濃的酒香，而小米酒喝起來就像是甜酒釀般，少許甜味附在舌尖，對於不常喝酒的我來說，只能皺著眉頭心想：「好難喝。」

迎賓烤肉串

接著就正式開始入山儀式了，導覽大哥將我們準備的檳榔米酒向山上的祖靈打招呼問候一下，祈求等下進入山裡可以平安順利。

檳榔米酒

原住民大哥正在準備入山儀式

爬樹的行程大約會花40-50分鐘左右，帶我們爬樹的原住民小哥說總共會有五個關卡，其中第二關叫做一線天，寬度僅有28公分，因此大於這個寬度的人可能就沒辦法進去了，而第四關是真正要爬上一棵樹的關卡，雖然爬樹的過程不算特別恐怖，旁邊也都有輔助繩可以抓著，但是森林裡的石頭大多都長滿青苔，而且可能之前有下點雨，所以不小心滑倒了一兩次，爬完後滿身清爽滿身泥濘，出來的每個人衣服褲子幾乎都沾上了泥巴的痕跡。

耗費大量體力後最需要的就是趕快補充熱量，這裡提供的飯菜也是非常豐富，而且這裡沒電沒瓦斯，每道料理都是用木炭燒出來的，導覽大哥說我們這邊的飯菜叫做媽媽感動的料理，並不是媽媽做了很感動，而是因為木炭的煙一直在熏眼睛所以很感動XD

吃完飯後一定要來吃個飯後甜點，因此接下來就是搗麻糬體驗，看著原住民小哥搬著一大鍋熱騰騰的麻糬出來準備要來讓大家體驗搗麻糬，這次是搗黃金麻糬，也就是地瓜口味。

熱騰騰冒煙的麻糬

吃完麻糬後再參與一個種樹的儀式，這次的行程就算圓滿完成了，原本預計兩、三點結束的行程沒想到一點半就結束了。而這次我們也成功地買到台東知名的陳記麻糬帶回家慢慢品嚐，兩天一夜的小旅行到這裡也就告一個段落了，期待下次的旅行可以再紀錄分享。

小豬努力吃飽飽

陳記麻糬