《要快樂，你永遠有這個選擇。》(上）

卡敏‧穆罕默迪 著；精誠資訊出版，2020 

圖片來源:誠品線上

本書概覽

作者卡敏‧穆罕默迪，三十七歲那年被迫辭職後，選擇到義大利佛羅倫斯long stay，意外養成健康飲食並愛回自己。 

旅程起點

卡敏‧穆罕默迪是一位伊朗裔英國人，居住於倫敦，任職時尚雜誌編輯，擔任帶領團隊的小主管，生活光鮮亮麗、衣著品味不凡，並有大量機會接觸菁英階級。

但在職場內鬥中，她被新主管鬥下台：

她以高竿的手法埋下衝突不合的種子，我過了許久才看破她的手腳。分化之後，再各個擊破(這是公司內其他幾位編輯早警告我的事)，她的陰招前科累累。事實證明，我太天真了，玩不起這種遊戲。於是接下來幾年，我任由自己被慢慢架空，最後只剩下頭銜，不得不接受她提出的離職補償方案。(P48)

除了職場失敗，情場也失意，前男友以簡訊分手，並於不久後傳來結婚消息。

若說工作上的挫折使人沮喪、降低自信心，那麼被男友拋棄則使人猶如溺水、信心全無，以為自己不值得被愛……那種傷心難過，恐怕要花好幾年的時間才能走出來。

都已經過了一年半，但納德爾分手的方式依然令我難以釋懷：他透過Skype告訴我他配不上我，他太愛我而不得不分手。可想而知，這個藉口我完全無法理解。幾個星期後，來了一封電子郵件，信裡的內容烙印在我心中——他想親口告訴我，他準備要和前女友結婚了，我的臉頰再次因為憤怒與自憐而發燙。他太愛我，所以必須娶別的女人……如果不是這麼悲慘，我一定會覺得很好笑。如果不是發生在我身上……(P44)

萬念俱灰時，放自己長假，換個地方生活吧！

卡敏存款不多，但還支應得了一年無業生活，她買了張機票飛往義大利佛羅倫斯，借居朋友公寓(有這樣的朋友真好)。

當地居民對這位long stay觀光客很友善，總是親切打招呼，熱情介紹當地美好、美食。對卡敏來說，這個新環境的人際交往不存在利害關係，心態上抱持純粹度假，想當然爾，心情自然煥然一新、日漸晴朗。至少，在被新朋友的友愛環抱下，不管是誰，都會漸漸重拾「這個世界是美好的，而我是值得被愛的」感覺。 

佛羅倫斯 地中海飲食

無所事事專職休息的每一天，卡敏悠閒逛菜市場、使用新鮮蔬果做菜吃飯；佛羅倫斯人不吝於分享美妙的食譜和一道道豐盛健康的料理，興之所至甚至會親自下廚，手把手教卡敏如何烹飪道地義式番茄麵。

吃得健康、營養均衡，加上每天在城裡亂逛亂走，消耗卡路里和增加身體含氧量，自然養成好體質。 

發生怪事了，我的牛仔褲變鬆了。我很習慣腰圍變來變去的，一個月之中會差很多(像是因為吃了不該吃的東西而臃腫，或因為生理週期而浮腫)，因此，我一開始不太在意，但這狀況一直持續，到了難以忽視的程度。(P90) 

多年來的第一次，我全然沉溺於美食。我戰戰兢兢等候我的惡果，沒想到這樣的歡樂放縱竟然帶來好結局。我斷定是因為走路，我每天傍晚都會爬上聖尼可羅街後面的階梯，欣賞城市落日的美景，而且我住在四樓，每天得上上下下好幾回……(P90~91)

不過是否還不只因為走路、爬樓梯呢？我看看廚房，恍然大悟，腦中彷彿響起聖尼可羅教堂的鐘聲——我吃的所有東西，都是新鮮自然的食材。(P91)

我的臉頰變豐潤，肌膚的觸感也不同，更飽滿、光澤，多年待在辦公室日光燈下忙碌所造成的灰黃皮膚也解決了，以前敷再多面膜也無法改善的粗糙不見了。最棒的是，最後的幾顆痘痘也沒了，彷彿經過專業修圖。……現在我的眼睛有光彩，頭髮有光澤。以前籠罩我全身的黯淡無光已徹底去除，由內到外。我在市區亂走亂逛探險，讓我的臉頰增添紅潤，為我的細胞帶來需要的氧氣。有時候，我會走很長的一段路，回到家就喝下特級冷壓綠色橄欖油，我真真切切地感覺到身體裡每個細胞都高唱著活力之歌，充滿能量。(P100~101)

便利貼/卡敏遵循的飲食方式

攝取大量新鮮蔬果。

吃蕃茄，加熱烹煮過的蕃茄會提升茄紅素(抑制癌症的抗氧化物)，若與橄欖油一同攝取，效果更加。

喝橄欖油。每天四次，撕一小片麵包吸滿橄欖油後吃掉，或直接倒一湯匙橄欖油喝掉，但要挑品質好的特級初榨橄欖油。特級初榨橄欖油充滿抗氧化物，例如維生素E(讓皮膚好的原因)、類胡蘿蔔素，以及橄欖苦苷(自由基的敵人)。橄欖油還富含「單元不飽和脂肪酸」，這是最炙手可熱的「好脂肪」，能降低膽固醇、控制胰島素，還能避免荷爾蒙起伏引起的血糖驟升或驟降。只要品質好，再貴也值得！(P96~97)

散發迷人光彩，吸引男人目光

變漂亮後第一件有感的事，是男性們對妳態度變殷勤，帶著崇拜笑容和妳說話，彷彿妳是女神。而妳沉浸於人見人愛的光暈裡自信心大增。

送蔬菜的人像平時一樣經過，推著小車經過我的座位。每天早上他都對我點頭打招呼，我也像平時一樣看著他，說一聲「Ciao」。我對他微笑，這也和平常一樣，但不平凡的事情發生了：因為一直盯著我看，他的小推車撞上旁邊的桌子，發生很大的聲響。……大約十分鐘後，送菜的人推著空推車從廚房出來，再次穿過咖啡廳，他扔了一張摺起來的餐巾紙到我桌上，然後就走了。(P108)

去市場的路上，過橋的時候，我對一個騎輕型機車的男人微笑，他回我的笑容太過熱情，以致於機車危險地搖晃著，還差點撞上公車。(P109)

後來，我像平常一樣坐在其布列歐咖啡館，看到工作人員中有一張新面孔——是店長貝培。他剛剛度假回來，身材高大、相貌英俊、頭髮漆黑，身上的西裝如此筆挺，領片彷彿會刺傷人。經過我座位後，他又回頭看了一眼。我給他一個大大的笑容，欣賞他高大、黝黑、英俊的模樣。他也微笑，因為太專注看我，走進吧檯時還絆了一下，差點跌倒。(P109)

談戀愛、談戀愛、談戀愛

變漂亮後最大的福利就是豔遇不斷啦，尤其卡敏正處於放空休息年，每天沒有工作，除了吃和觀光外，其實還滿空虛的，享受戀愛正好！

雖然卡敏是伊朗裔英國人，但也許因為長期在時尚圈工作，性觀念比較開放？她一年內交了三個男朋友(有發生性關係的)，前面兩個還無縫接軌。

個人認為本書前四分之一比較精彩，談的是自我覺醒和自我追求，尤其轉換生活環境後發現吃飯竟然可以是一件快樂又健康的事，這段最鼓舞人心！

當卡敏透過健康飲食、大量走路和放鬆心情，因而變瘦變漂亮後，本書後四分之三篇幅的重心急轉直下，不再是向內探索自我，比較沒有那麼靈性的啟發，而落入愛戀糾纏的愛情故事，向外索求被愛；即便在度假，重心也都在男人身上……使得這本書的味道變調，感覺書名好像只是被用來包裝行銷，主打「要快樂」和「美好生活」，這樣比較好賣……

但並不是說後面四分之三不精彩，身為女人那麼愛看八卦，後面的異國愛情故事也很好看！相信女人看了都會有共鳴。

因為篇幅較長，所以會拆成下篇介紹，敬請期待《要快樂，你永遠有這個選擇。》之我在義大利談戀愛 ^^