閣樓空間誰不愛?After 5步驟六賦予老宅新樣貌

更新於 2024/10/11閱讀時間約 2 分鐘
三角造型的民宅,在周遭大樓當中顯得更特別

三角造型的民宅,在周遭大樓當中顯得更特別


有時看國外的房屋改造節目,完成改造後,閣樓總是小朋友最感到興奮的地方,傾斜的天花板、特殊的三角視覺、佈置、和那種專屬於自己的隱密感,往往一看就知道非屬自己不可,「用再多的錢,我也不願意和別人交換」!


這天來到了捷運雙連站,決定早點出門,打算一天之內去兩家咖啡廳。

老宅改建的咖啡廳,經過適當的打理之後,保留了老宅的味道,加入設計巧思,賦予新的定義,有時就成了不折不扣的打卡熱點。


三角型民宅飄咖啡香

一早就來到這家位於林森北路巷內、外型為三角型的建築。

灰色低調的牆面,在周遭林立的大樓,卻有著看似突兀的三角型外觀。當下我想起了去年在札幌造訪的一間小咖啡店Baristart Coffee,外觀都用了三角形的元素。


老宅重生

十點出頭左右到。室內面積不算大,不過保留了老宅的味道,像是磚牆,內用位子雖然不多,空氣中飄著咖啡香,還有客人間的熱絡互動,感覺相當特別。

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一樓有開放式吧台工作區,吧台前有幾個位子,能就近欣賞店員沖泡過程。

我來的時候一樓已客滿,店員說二樓還有空位。

太好了!這間老宅的二樓閣樓空間,本來就是我鎖定的目標!

專屬於自己的角落

走上二樓,我選了靠窗的位子,窗外就能看到公園,和下方路過的行人。

二樓的格局和一樓相似,木質桌椅及燈具均相同,不過卻有獨特的閣樓天花板,最裡面的轉角,恐怕才是最隱密、不怕人打擾的位子了。

閣樓最裡面的位子,相當吸引人

閣樓最裡面的位子,相當吸引人

這樣的小店,店員和客人的互動性高,我雖然是在坐二樓靠窗的位子,樓下不時傳來店員與外帶客人或是吧台前客人交談的聲音,我想這是其他店很難見到的。


土司玩出新花樣

當天我點了美式及焙茶奶酥土司。在菜單上看到這款土司,很好奇奶酥與焙茶間能激盪出什麼火花。

這是我當天介於早餐及中餐間的一餐

這是我當天介於早餐及中餐間的一餐

第一口咬下,我必須承認,真的有驚豔到;土司烤得酥脆,而奶酥也有著濃濃的焙茶香氣,十分可口,這個味道蠻特別的。

當天發現不少人來這裡,都是帶著筆電來,不少位子都有提供插座。

看起來這個老宅空間,能符合多樣的消費需求,想工作、想敘舊聊天、或是經過外帶一杯咖啡,來到這座三角外型的咖啡屋,相信大家都能滿載而歸。


如果不是因為當天還有下一間店要去,我可能還會再多待一陣子。

老宅也有新樣貌閣樓與天花板間的這個特殊空間,我很愛,你呢?


內容總結
After5步驟六
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5/5二會咖啡廳
流線的外型、易於使用、完整生態系,透過手機、穿戴裝置、電腦、機上盒等等,蘋果打造了難以匹敵的高門檻,每每推出新款手機,新品發表會前後,總是各界討論的焦點,牽動的,不只是成千上萬的果粉,還有相關廠商與背後的員工。
在競爭異常激烈的行業裡或是人潮洶湧的商圈,新成立的公司或開幕的店家,往往得跳出框架去思考,還有什麼市場是沒有被滿足的,或者得出奇招,想個有趣又有梗的名字,讓大家一看就覺得好玩,能吸晴就是成功的第一步。在百花齊放,大街小巷林立的眾多咖啡廳中,就有這麼一個異軍突起的店家。
5/5造糕的人
最近大家都很關注法國巴黎奧運,我心想,那也來湊個熱鬧,介紹一間法式甜點店好了。沒想到這家店,居然就在我偶爾會出沒的公館商圈,而且會進到這家店,就跟當天選的甜點一樣,是個誤打誤撞的結果。
5/5法點法食
台灣有句諺語叫做「吃飯皇帝大」,不管再怎麼忙,人總是要吃飯,這件事是每天不可或缺的一環,即使是再怎麼重要的事,都不可以影響填飽肚子這件事,「有什麼事,等老子/老娘吃完飯後再說啦!」
4/5八豆咖啡館
如果愛吃平民小吃的話,有時會發現,經營者或是師父、學徒會再另起爐灶,以類似的店名做起生意來,甚至推出改良版的口味,生意同樣是強強滾,和創始店的人氣都一樣好,堪稱開枝散葉。而在咖啡界也有類似的情形。
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本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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