南北看

閱讀唐魯孫先生詳述民初時期北平人的日常生活，

飲食、梳頭穿衣打扮、娛樂、如何過年、元宵節、端午及中秋節。

民國初建，離清王朝並不很久，日常多數人仍保持著老年頭的老規矩。

從事特殊古老行業的人，因應時代變遷而失業，養成的習慣是改不了的。

唐先生在北洋政府工作時，在飯館吃午飯常和位壯漢併桌，

唐先生注意到這位爺老愛盯著人後頸部看，熟悉後，說出疑問。

原來過去職業是劊子手，就是古裝劇裡舉柄大刀專砍罪犯人項上人頭的劊子手。

十幾歲拜師學藝，除了膽大更要藝高，

技藝不精，如何一刀砍下，人頭落地，那罪犯還不知人頭和身體已分家。

習慣性盯著人後頸椎看，是職業病。

富豪家必僱有武功高手做護衛，像唐先生這樣貴冑世家，

父祖輩在朝為官，貼身保鑣不乏武林高手。

雖然不像武俠小說中描述練就輕功飛天遁地，

一身拳法既能防身更能退敵，普通小毛賊的花拳繡腿是陪大俠練身體。

昔年的綁匪相中的肉票，若有響噹噹名號的綠林英雄好漢保護，是不能動手的，

出來混，也講究江湖規矩的。

幼年時，唐先生乘坐馬車要去錢三爺玩幾天，

夜間行路，聽到口哨聲，鈴鐺聲，樹葉風聲颯颯響，

家僕坐立不安，錢三爺讓人在車前掛盞燈，

親自上了車頂，一陣颯颯響聲後，回復平靜。

錢三爺回到車內，笑說：給綠林兄弟打過招呼，沒事了。

這錢三爺身強體壯，將小爺舉高過頭頂，呵呵大笑，聲如洪鐘，震的小爺耳膜隆隆響。

錢三爺活到八十九歲時，有一天，他告訴家人說他要走啦。

散功的時候，無論多痛苦，要大家也別碰他。

結果他在功房端坐蒲團上，全身抖顫，汗下如雨，

足足抖了四個多時辰才撒手西歸。

錢家子弟看老爺散功如此痛苦，後來小輩們練功，

也不過是活動活動筋骨，誰也不敢繼續往深裡頭練了。

舊時歲月，人們沒現在這麼多娛樂，也不像現代整日奔波忙碌，

富人窮人都慢悠悠的過活，逢年過節特別慎重，

可以在一個月前就興高采烈地忙蒸糕餅熬糖水，敬天祭神拜祖先無比慎重。

中秋節除了拜月，還有兔兒爺，

唐先生寫了北平的月餅不怎麼好吃，內餡不是紅糖就白糖，只有瓜果特別香甜。

秋風起，期待吃全羊肉料理了，老北平的麵食種類繁多，看得我都要流口水。

書畫裱褙匠人，紙紮手藝人的作品，印證老年頭一生只專研一門手藝的堅持。

讀唐魯孫先生的憶舊文章裡的北平傳統鄉土文化，奇人異事，

神龍與狐仙的異聞，覺得那麼樣的年代真是有意思。

回憶是一個很美的東西，尤其是曾經在當時認為是美好的事情。

南北看(新版)

作者：唐魯孫

出版社：大地出版社

出版日期：2020/01/06