在零售產業打滾這幾年，我一直認為，單次的銷售雖然重要，但真正能讓品牌持續成長的關鍵，是如何有效地取得消費者名單，所以看重名單取得成本也是行銷的核心之一（這點我在《電商結構學》裡就會有提到），名單並不只是數據，而是與消費者建立長期關係的開始。有了消費者的聯絡方式，我們才能不斷進行再行銷，維持品牌與消費者之間的互動，最終促成更多的銷售。這個理念在我這次燒賣研究所經典課程組合：銷售優化 X Meta 廣告學程 優化跟投放的商品「醉雞組合」行銷活動中得到了最佳的體現。
背景：設計醉雞組合的考量
這屆的銷售優化XMeta投手班大概是在 8,9 月的時候，當時品牌主想給同學投放的是年菜組合，雖然對於商家來說年節的確要開始準備了，但實際上8、9月並不是銷售年菜的高峰期。根據市場經驗，這段期間消費者對於年菜並不會特別感興趣，因為大多數人還未開始為年節做準備。如果這時廣告要硬推年菜組合，可能會面臨銷售掛零，投入的廣告費用與實際轉換率並不成正比。因此，我決定從年菜組合中挑選一個相對容易銷售的商品來進行測試，這就是後來的「醉雞組合」。
為什麼選醉雞？原因很簡單，這款醉雞不僅價格合理，而且容易讓消費者接受。價格定在699元，包含了運費，這個價格點符合大多數消費者的預期。醉雞本身口感獨特，能夠讓消費者提前體驗年菜的品質跟口感，這是一個很好的「試吃商品」。我的目的就是希望通過這個小的組合，先讓消費者嘗試，從而建立起他們對莊道滿品牌的信任。
促銷策略與名單取得
為了鼓勵消費者購買醉雞組合，我設計了一個購物金的機制。消費者購買醉雞後，不僅可以品嚐到莊道滿年菜的品質，還能獲得100元的購物金。這個購物金可以用於之後年菜正式開賣時的抵扣，對消費者來說非常有吸引力。表面上看，這似乎只是一個促銷活動，但實際上，這個購物金背後的真正意圖，是為了取得消費者的聯絡方式。
每個購買醉雞組合的消費者，都會成為我後續行銷活動的對象。當年菜正式開賣時，我可以透過簡訊或EDM（電子郵件行銷）提醒這些消費者他們還有購物金可以使用。這樣，不僅能推動消費者再次購買，更重要的是，我已經成功取得了這些名單，並且這些名單是對我們品牌有興趣且願意互動的消費者。
名單取得的成本與效益
其實，這100元的購物金可以看作是名單取得成本。取得消費者的聯絡方式是商業成功的基石，這讓我能夠在未來的行銷活動中進行更針對性的推廣。我們不僅透過這次促銷建立了品牌曝光，還有效地擴大了我們的客戶基礎。
與其單純地在廣告上投入大量資金，購物金這種優惠方式能讓消費者有明顯的感受，並且促使他們願意提供聯絡方式，這是做生意的一種高效手段。消費者並不會覺得這100元只是單純的「便宜」，而是他們實際參與了整個購買過程，並且得到了實質性的回饋。這種雙向互動，不僅增強了消費者對品牌的信任感，也增加了他們未來的購買意圖。
醉雞組合的成功與再行銷的意義
事實證明，醉雞組合的策略非常成功。許多消費者在品嚐了醉雞之後，不僅對我們的年菜產生了興趣，還在年菜正式開賣時使用了購物金進行再次購買。而這些消費者並非隨機取得，而是透過實際購買行為篩選出來的「高價值名單」。這些人不僅願意再次光顧，還會成為未來推廣年菜組合的主要目標客群。
這樣的再行銷行動比起無差別的大範圍廣告投放更具效率，因為我們的訊息是直接針對已經有過購買經驗且對品牌有信心的消費者發送。通過這種方法，我們不僅降低了廣告成本，還提高了轉換率，真正實現了「以小搏大」的行銷目標。
名單取得的長遠意義
這個醉雞組合加上購物金的設計，其實是多年來我很喜歡用的套路，畢竟做零售多年，名單取得是零售生意的根本。即使在網購時代，促銷和折扣仍然是刺激消費的有效方式，但這些手段只會在短期內奏效。如果我們不能有效地取得消費者的聯絡方式，那麼每次的促銷都只能像是一場沒有後續的戰役。
反之，當我們取得了消費者的聯絡方式，並能夠持續與他們進行互動時，品牌的價值便得以長期積累。這不僅僅是單次交易，比起單純的再把價格下殺折扣，購物金只是一個「藉口」，目的是要品牌與消費者之間持續關係的建立。這樣的長遠經營模式，才是真正能夠讓零售商在市場上脫穎而出的核心競爭力。
小結
名單取得不僅僅是數據的收集，它是一種與消費者建立長期關係的策略。透過精心設計的促銷活動，我們能夠取得對品牌感興趣且願意進一步互動的消費者名單。醉雞組合的成功展示了這一理念的可行性，並為後續行銷活動奠定了基礎。在零售業中，名單取得是生意成功的核心，透過這樣的策略，我們才能真正讓品牌在競爭激烈的市場中保持持續的增長力。
