《老派少女購物路線》 — 洪愛珠的購物清單 / 閱讀心得

閱讀時間約 2 分鐘

老派少女購物路線,由洪愛珠寫作,寫的是人、是日常,是家常料理的烹煮,也是生活的片刻。以此書記錄,那些隨著時間退潮般逐漸遺忘的,老派事物。

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老派購物清單整理

迪化街 —

  • 永泰食品行:蛋酥花生、蠶豆瓜子
  • 滋生青草茶
  • 生記藥行:中藥 
  • 龍月堂糕餅鋪:餅類 
  • 十字軒:小點心、糕點類 
  • 加福奇士蛋糕專門店:起酥皮蛋糕、椪餅 
  • 賣麵炎仔:切仔米粉 
  • 永樂市場內林良號:潤餅 
  • 意麵王:意麵、碟刨冰、紅麥布牛

蘆洲 — 

  • 怪老子:涼茶 
  • 宏記蔘藥行門口:涼茶 
  • 固湯頭:切仔麵
  • 大廟口、大象、和尚洲、鄭記豬母、阿三、阿勝 

這類麵店通常不設冰箱,當天早晨的溫體黑豬肉及豬下水,浸熟,擱在架上,而後客人點餐,才在湯裡刷幾下熟肉未曾冰過,嚼來甜而彈 。>

  • 龍鳳堂餅舖

< 鄧麗君小時候居住的眷村老家,就鄰近龍鳳堂。打電話到龍鳳堂訂餅時,有一細節,是話筒裡會傳來鄧麗君演唱的—甜蜜蜜,餅甜蜜蜜,心思亦若是。>

藏記憶裡的

在書中提到的那些所謂的”老派食物”,勾起身為台灣人對於這些傳統食物的共鳴,像是滷肉、粽子、粥吃法有很多種,料理的方式、食材算是大同小異,但在每個人的心中對於 “美味” 卻有著不同的定義,並且支持著自己所認為的好吃。

敘述美食的背後像是洪愛珠藉著這個本書懷念那些和外婆、和媽媽的回憶,一起吃過的小店或是外婆帶著小時候的她買的小點心,比起這些餐廳、菜色、口味,最難以忘懷的是在吃滷肉飯時,已暗的天空,放學後的汗味、旁邊坐的人。

紀錄

某些時候我們也像洪愛珠,想念一道菜,懷念一個人,也是那些看似平凡的家常小菜,才能夠引起心中的共鳴,關於這些購物路線,我們都有過類似的經驗,在每個人的心中卻各自有著不同的意義。

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