「醬厚呷官財板」的溫情好滋味

閱讀時間約 2 分鐘
創意棺材板的好滋味!照片來源:醬厚呷官財板 FB

創意棺材板的好滋味!照片來源:醬厚呷官財板 FB


炸得金黃酥脆的厚片吐司,內裡滿是豐富的餡料。浮洲火車站附近專賣臺南小吃的攤販,不只有原味的棺材板,還研發青醬、咖哩、三杯雞等各種創意口味,吸引無數饕客專程造訪。


臺南出生的老闆,小時候便隨父母搬來浮洲。一開始只不過是想念家鄉的味道,於是做棺材板給自己家人、親戚朋友吃;直到爺爺病危,回老家照護的幾個月時間裡,受到他的鼓勵重新拾起開店的夢想。過程也曾灰心,幸好有從小看著他長大的浮洲長輩們支持——在臺南出生,在浮洲長大,對兩個地方的情感終於成就這間獨一無二的小店。


老闆自己研發的「古墓淇冰」

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而談到浮洲近年來的改變,老闆覺得就像重新搬演金庸的武俠片一樣,由新演員上演熟悉的劇情。雖然現在有合宜住宅,未來幾年也會慢慢都更,新的人口移入對店家來說當然是件好事;但依舊會懷念從前的街道風景,以及街坊鄰居之間那份緊密、濃厚的人情味。


為了延續這份情感,老闆和夥伴們經營起「浮洲」Facebook 社團,鼓勵大家記錄浮洲的美好,透過文字和照片的分享,將故事傳遞出去。期望透過社群網路連結彼此,讓更多人關注這個地方;要從這個小攤販開始,和在地人一起營造溫情。


醬厚呷官財板

店家地址:新北市板橋區龍興街99巷2號
營業時間:週二至週日 13:00–20:30

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浮洲位於新北市板橋區的一角,被大漢溪和湳仔溪環繞。這裡曾有大片茉莉花田和眷村風光,雖然經歷時代變遷景物多已消逝,但也依然留存在人們的記憶裡。 「浮洲藝鄉」將探訪在地特色店家,帶你深入了解背後故事,一探浮洲文化的縮影與延續。現在就跟著我們一起領略它的獨特魅力吧!
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隱身巷弄的僑中市場,有這麼間低調卻又引人注目的小店。水果攤、豬肉販、小吃店交錯林立,人群熙來攘往;在這片喧囂的街道風景中,一處昏暗的騎樓靜靜映襯出店內暖黃的燈光,讓人不禁想前往一探究竟。
理髮剪的嚓嚓聲,吹風機嗡嗡作響,顧客們熱絡地交談;午後和煦的陽光灑落在白底紅字的老式招牌上,隱約可以聽見不遠處國中校園裡,孩童下課玩耍的嬉鬧聲——如此詳和的情景正是名麗美容院每一天的日常。
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今年的「浮洲藝鄉生活式」將帶你深入街區,探索四間別具特色的在地店家。無論是親子同遊,或想放鬆心情、體會悠閒的午後時光,都能在這裡找到屬於你的浮洲故事!
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