「醬厚呷官財板」的溫情好滋味
閱讀時間約 2 分鐘
創意棺材板的好滋味！照片來源：醬厚呷官財板 FB
炸得金黃酥脆的厚片吐司，內裡滿是豐富的餡料。浮洲火車站附近專賣臺南小吃的攤販，不只有原味的棺材板，還研發青醬、咖哩、三杯雞等各種創意口味，吸引無數饕客專程造訪。
臺南出生的老闆，小時候便隨父母搬來浮洲。一開始只不過是想念家鄉的味道，於是做棺材板給自己家人、親戚朋友吃；直到爺爺病危，回老家照護的幾個月時間裡，受到他的鼓勵重新拾起開店的夢想。過程也曾灰心，幸好有從小看著他長大的浮洲長輩們支持——在臺南出生，在浮洲長大，對兩個地方的情感終於成就這間獨一無二的小店。
老闆自己研發的「古墓淇冰」
而談到浮洲近年來的改變，老闆覺得就像重新搬演金庸的武俠片一樣，由新演員上演熟悉的劇情。雖然現在有合宜住宅，未來幾年也會慢慢都更，新的人口移入對店家來說當然是件好事；但依舊會懷念從前的街道風景，以及街坊鄰居之間那份緊密、濃厚的人情味。
為了延續這份情感，老闆和夥伴們經營起「浮洲」Facebook 社團，鼓勵大家記錄浮洲的美好，透過文字和照片的分享，將故事傳遞出去。期望透過社群網路連結彼此，讓更多人關注這個地方；要從這個小攤販開始，和在地人一起營造溫情。
▍ 醬厚呷官財板
店家地址：新北市板橋區龍興街99巷2號
營業時間：週二至週日 13:00–20:30
1會員
8內容數
浮洲位於新北市板橋區的一角，被大漢溪和湳仔溪環繞。這裡曾有大片茉莉花田和眷村風光，雖然經歷時代變遷景物多已消逝，但也依然留存在人們的記憶裡。
「浮洲藝鄉」將探訪在地特色店家，帶你深入了解背後故事，一探浮洲文化的縮影與延續。現在就跟著我們一起領略它的獨特魅力吧！
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•瓜仔飯
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知道老油條家常菜的機緣來自公司聚餐，當時老油條還在舊址，中午時刻高朋滿座，第一次的用餐讓人難以忘懷，道道無雷，這次公司聚餐再次選擇了老油條，新址也在不遠處，店面更加寬闊，位置也更加好停車。
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