[台中烏日]為生活增添一抹色彩|FiMi pâtisserie後山小廚房

更新於 2024/12/06閱讀時間約 3 分鐘

日期:2024/8/25

FiMi pâtisserie 後山小廚房位於台中烏日,店內裝潢以溫暖的木質色調為主,整個空間充滿了溫馨舒適的感覺。店內座位不多,但每個角落都佈置得非常用心,到處充滿童趣的小物裝飾,讓人感到放鬆自在。

但更吸引我注意的是,一踏進店裡映入眼簾的甜點櫃,尤其是那個千層蛋糕,每個都放了滿滿的水果,十分繽紛。甜點品項選擇多樣,價格也不算貴。

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店內有低消,不限餐點品項對我這個不愛點飲料的人來說很棒!這次是抱著午餐加下午茶的心情來吃的,兩個人點了一份農夫魔法杖、水果優格沙拉碗跟一份水果千層。

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農夫魔法杖的餐點名稱很有趣,實際是鹹食的法國麵包,麵包本體很香,外殼脆硬但不會很韌,雞肉吃起來有點像現成的即食肉品直接加熱,夾了大量的生菜看似很健康,但醬料也是不少。小小缺點就是吃起來掉東掉西有點小狼狽。


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上桌很漂亮的是水果優格沙拉碗,大木碗下層是優格,中層鋪了一些燕麥片,而最上面放了至少5種的新鮮水果,擺盤加上花朵變得很繽紛。

這一碗其實頗大碗的,優格有另外加蜂蜜,再加上水果其實糖份頗高。我覺得裡面最好吃的水果是橘子瓣,一咬下去酸甜的橘子汁迸發出來跟優格混合是另一種滋味。


最後壓軸上桌的是千層蛋糕!原本想等所有品項一起拍照的,但沒想到蛋糕耗時有點久,不過一端上桌就覺得等待是值得的!強烈建議大家如果要來吃千層蛋糕一定要選擇內用,除了蛋糕上有滿滿的水果,連擺盤也不馬虎,整盤甜點就像個賞心悅目的一幅畫。整體來說是好吃的,配搭不同水果有不同風味,千層蛋糕內還有夾一小層海綿蛋糕增加口感變化,另外還有茶口味的淋醬可以多一種味道。只是礙於處於飲控時期,已經好久沒有吃蛋糕奶油,吃到一半覺得有點膩,可是最後奶香好令人回味。

我覺得FiMi pâtisserie 後山小廚房是一間適合情侶約會或和朋友一起來放鬆的甜點店。這裡的甜點不僅好拍也好吃,造型繽紛特別,還可以一次吃到多種水果。不過店內座位不多,建議要先預訂座位。


營運資訊

FiMi pâtisserie 後山小廚房

地址:臺中市烏日區光日路11號
營業時間:12:00–19:00 週一公休
官網:https://www.facebook.com/FIMIpatisserie


內容總結
FiMi pâtisserie後山小廚房
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