日期：2024/8/25
FiMi pâtisserie 後山小廚房位於台中烏日，店內裝潢以溫暖的木質色調為主，整個空間充滿了溫馨舒適的感覺。店內座位不多，但每個角落都佈置得非常用心，到處充滿童趣的小物裝飾，讓人感到放鬆自在。
但更吸引我注意的是，一踏進店裡映入眼簾的甜點櫃，尤其是那個千層蛋糕，每個都放了滿滿的水果，十分繽紛。甜點品項選擇多樣，價格也不算貴。
店內有低消，不限餐點品項對我這個不愛點飲料的人來說很棒！這次是抱著午餐加下午茶的心情來吃的，兩個人點了一份農夫魔法杖、水果優格沙拉碗跟一份水果千層。
農夫魔法杖的餐點名稱很有趣，實際是鹹食的法國麵包，麵包本體很香，外殼脆硬但不會很韌，雞肉吃起來有點像現成的即食肉品直接加熱，夾了大量的生菜看似很健康，但醬料也是不少。小小缺點就是吃起來掉東掉西有點小狼狽。
上桌很漂亮的是水果優格沙拉碗，大木碗下層是優格，中層鋪了一些燕麥片，而最上面放了至少5種的新鮮水果，擺盤加上花朵變得很繽紛。
這一碗其實頗大碗的，優格有另外加蜂蜜，再加上水果其實糖份頗高。我覺得裡面最好吃的水果是橘子瓣，一咬下去酸甜的橘子汁迸發出來跟優格混合是另一種滋味。
最後壓軸上桌的是千層蛋糕！原本想等所有品項一起拍照的，但沒想到蛋糕耗時有點久，不過一端上桌就覺得等待是值得的！強烈建議大家如果要來吃千層蛋糕一定要選擇內用，除了蛋糕上有滿滿的水果，連擺盤也不馬虎，整盤甜點就像個賞心悅目的一幅畫。整體來說是好吃的，配搭不同水果有不同風味，千層蛋糕內還有夾一小層海綿蛋糕增加口感變化，另外還有茶口味的淋醬可以多一種味道。只是礙於處於飲控時期，已經好久沒有吃蛋糕奶油，吃到一半覺得有點膩，可是最後奶香好令人回味。
我覺得FiMi pâtisserie 後山小廚房是一間適合情侶約會或和朋友一起來放鬆的甜點店。這裡的甜點不僅好拍也好吃，造型繽紛特別，還可以一次吃到多種水果。不過店內座位不多，建議要先預訂座位。
營運資訊
FiMi pâtisserie 後山小廚房
地址：臺中市烏日區光日路11號
營業時間：12:00–19:00 週一公休
官網：https://www.facebook.com/FIMIpatisserie
