DAY 8 @珠海｜不累再說的隨興路線｜珠海的海鮮、鐵鍋炖與夏灣市場

這趟旅程的最後，原本安排帶老媽到澳門1日遊，但手機碎頻事件驚魂未定，加上天氣預測整天是陰晴不定的大雨，因此臨時決定留在珠海。

燊記食店

珠海，廣東省下珠三角西岸的城市，緊鄰澳門，其中灣仔一條街有「海鮮天堂」之稱，就像台灣的漁港一樣購買後即可請餐廳烹調，老公屬海鮮新鮮探測器體質，只要稍不新鮮、泡過藥水，嘴麻、起疹、腹瀉樣樣都來，而我雖然愛吃海鮮，但過去只負責吃未曾親自買過，在海產熱炒店活海鮮點餐的經驗也沒有。

不曾買過，但海鮮採買偷斤減兩、偷天換日的故事沒少聽過，擔心人在國外不舒服會比較麻煩，所以，雖然來到了珠海，為避免壞了興致，我們沒有去到灣仔一條街，選擇附近的「燊記食店」品嚐「海鮮粉腸」和「蠔烙」。

燊記食店是珠海當地豪華版的市井早餐，店面在社區的樓棟的角間，小小的門面入口就擺著一個大大的冰箱，屋內幾乎都作為廚房備餐，走道狹小，點完餐點，在向內走便走進了社區，店老闆在樓棟的側邊搭起帳棚，擺上桌椅讓顧客用餐，若嫌熱還能再往社區內走，到另一棟樓的一樓屋內用餐，簡易環境、「親切」的闆娘招呼、對比內地用餐份量與價位，這間街邊小吃實屬奢華，三人盯著牆上的菜單討論後點了「海鮮粉腸」和「蠔烙」，上桌後鮮蚵的份量、尺寸驚人，口味相當不錯。

取貨/兌換澳門幣

餐後到菜鳥驛站取貨，按照慣例在社區樓棟驛站間裡演出尋貨記後，取貨成功、天空落下大雨，於是我們在珠海動車站對面的廣場裡等了一會，換了隔天要坐澳門公車前往機場的澳門幣(MOP)。

在澳門不管是景點串巷還是前往機場，大部分都可以靠步行加上搭乘賭場們的免費穿梭巴士完成，雖然巴士是全年無休，但每日的營業時間是早上9：00到晚上10：00之間；這次回程班機較早，從拱北口岸過關後前往澳門機場轉乘交通只能選擇計程車或公車，不確定到了澳門坐公車微信支付是否能夠使用，也不確定使用微信匯兌、額外手續費怎麼算，所以，乖乖使用現金是最佳的選擇。

換好澳門幣，大雨依舊，我們在廣場裡的蜜雪冰城點杯飲料等了一會。

老北方鐵鍋炖

雨稍小我們將取貨的重物放宿舍稍作休息後，來到了老北方鐵鍋炖，店裡一桌桌的大方桌中間有個大灶台，每桌之間以木製中式護欄區隔空間，高度及腰的護欄將每個大方桌區隔成半開放式的包廂，每個包廂大約可讓6~8人入坐；網上聽說這家店晚上或假日用餐需要預約，我們平日下午兩、三點抵達，只有一個包廂兩位客人在用餐。

鐵鍋燉是東北的飲食文化，因氣候嚴寒，家家戶戶都有炕(東北農村的床)，作為燒火取暖的臥具，有些炕的形式會連著灶鍋，這樣作飯燒炕的同時可以順便取暖，在炕爐上用大鐵鍋燉煮食用餐就好像我們冬天圍著吃火鍋一樣邊煮邊吃，對東北來說相當稀鬆平常。

這一頓的備餐速度看出店老闆真的是一點都不擔心翻桌率，點餐後我們圍在大灶台旁等候許久，20分鐘後老師傅終於從廚房內端出了大黑鍋和底料來到我們的桌旁，大灶台放上鐵鍋開火，放入底料炒的鐵鍋滋滋作響後倒入湯底，鍋旁貼上玉米麵餅和花捲，蓋上鍋蓋再靜候20分鐘才可以開始享用。

天南地北、三代八卦聊天聊到快要乾掉，等候多時掀開鍋蓋，熱騰騰的鐵鍋燉菜口口都能讓人從舌尖暖到心裡，玉米麵餅和花捲吸附湯汁的鮮甜特別好吃。

夏灣市場

當地最具人氣「珠海夏灣夜市」距離拱北口岸大約有12分鐘的車程，我們是被抖音裡撥放地獨特市井畫面所吸引，影片中攤主們在晚間的固定時間整齊排隊、推著移動攤車湧入街頭，保安人員在攤車隊伍前吹哨領跑，攤商小跑進場後，支起檔板、亮起招牌、擺放桌椅和食材，短短的幾分鐘原本的街道變成了熱鬧非凡的美食天地──夏灣夜市。

原本想親眼目睹這樣的奇景，後來因整天大雨不定，加上鐵鍋炖實在吃得很飽，於是我們在下午的回程路上順道逛逛。

走到夏灣路，大門左右兩邊金色的門柱，屋頂頂著「夏灣購物市場」字體造型燈箱，市場內一樓、二樓以及二樓的露天頂樓都有店鋪，二樓的露天頂樓是居民社區的露天平台，往上的樓層是當地居民的住所。

雖然在網站上輸入「夏灣」關鍵字搜尋出來的總是跟夜市相關，但其實夏灣購物廣場是珠海最早的市場，各式品牌小吃包圍一樓入口兩側的臨街店鋪，建築內是美容天堂，美甲、美捷從頭到腳服務完備；買菜上二樓，二樓市場按照品類分區：蔬菜、肉品區、水產區、水果區應有盡有；這裡有些凌亂和狂野，但市井生活氛圍很濃厚。

夏灣市場2樓店鋪

市場內外有不少多碎頻維修的店舖，應該是與鄰近學區有關；雖然有些自虐，但我還是上前將手機交給老闆貼模，順便問了碎頻維修的價格。

我「你們這邊碎頻維修多少錢？我再網上看，說100~300就可以修好」

老闆「碎屏維修都是300元，200的螢幕品質不好，我們這邊維修會免費幫顧客貼上貼模，下次記得跟店家要求」

聽完「鋼化貼模15元，請掃碼」

^{旅遊日期：2024/09/24   文章創作日期：2024/12/10}