年節零食趣談:你吃的不是零嘴,而是好兆頭!

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發佈於書房
更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘

年節時分,親朋好友圍坐在一起,談天說地的同時,桌上的零嘴往往成為不可或缺的主角。但你知道嗎?這些看似平凡的小零食,其實蘊藏著豐富的文化寓意與祝福。讓我分享一些小時候充滿年味的傳統零食吧!

傳統過年零食的寓意與故事

寸棗

也叫「春棗」,寓意「早生貴子」。這種零食以麥芽糖與麵粉製成,經油炸後酥脆香甜,是不少人年節記憶中的經典美味。每次咬下一口,彷彿也咬住了滿滿的祝福。

每次我回到外公家,會把這個吃掉半包😋。

生仁糖

又名「天公豆」,這款零食是炒熟的花生外裹上一層紅白糖霜。花生象徵長壽,而「生仁」的諧音則寓意「人丁興旺」。

小時候,我常常只舔掉糖霜,花生卻沒吃完,結果總是被長輩念🤣~不知道有沒有朋友也跟我一樣?

娃娃酥

可能是包裝上印有可愛娃娃圖案而得名的?!內餡是細緻的花生,外層裹著酥脆的麥芽糖衣。每一口都是甜蜜與幸福的結合,難怪這是許多人心中的年節必備。

冬瓜糖

冬瓜糖的「冬」字取「好年冬」的吉祥諧音,而冬瓜作為藤蔓植物,象徵子孫綿延不絕。這款零食製作不難:將冬瓜切條後與冰糖熬煮,最後裹上糖粉即可完成。它的甜味總讓人感到歲月靜好的溫暖。

麻粩與米粩

麻粩是我的最愛!香酥的油炸口感搭配花生粉,讓人一口接一口停不下來。它的寓意是「吃到老」,所以吃越多,似乎就能活越久呢!米粩則口感更加紮實,與麻粩一樣,都是年節零食中的經典代表。

瓜子

在古代,瓜子象徵「銀子」。抓一把瓜子,就像抓住一把財富,寓意財運亨通、大吉大利。年節期間,邊嗑瓜子邊聊天,總能為團聚時光增添幾分輕鬆與愜意。

迷你袖珍版年節零食

隨著年紀增長,我的年節零食清單從傳統零嘴變成了開心果、瓜子等堅果類。但這次,我決定重拾童心,親手製作迷你版的傳統零食,讓這些年味滿滿的小點心在袖珍世界中重新綻放。

材料與工具

  • 材料:樹脂黏土、紅色的紙張/紅包袋
  • 工具:白膠、牙籤、牙刷、剪刀/美工刀、廚房清潔海綿
  • 顏料:白色、土黃色、褐色、紅色壓克力,COPIC 馬克筆(YG03)

製作方法

  • 寸棗:
    • 將黏土與壓克力混色:土黃色和紅色各一塊黏土。
    • 取適量黏土搓成長條,用牙刷輕拍每個面製造紋理,最後微微彎曲,晾乾即可。
  • 生仁糖
    • 將黏土與壓克力混色:褐色、白色、紅色各一塊黏土。
    • 花生粒:取適量的褐色黏土,搓圓後輕輕搓長,變成有點橢圓的樣子,像花生粒,待微乾後再製作糖霜。
    • 糖霜部分:準備白色及粉紅色兩種,醒土之後壓扁至 1 mm,拿牙籤刮出屑屑,沾點白膠黏到花生粒上,最後可以用手指微微壓緊,即可晾乾。
  • 冬瓜糖
    • 將黏土與壓克力混色:我使用的是 COPIC 馬克筆(YG03),輕點一兩下即可,避免黏土乾後顏色過深。
    • 醒土後搓圓,壓扁至 3 ~ 4 mm 的厚度,晾乾一天後切成條狀即可。建議一天內切完,避免硬化影響切割難度。
  • 米粩
    • 將黏土與壓克力混色:土黃色、褐色、白色。
    • 內部橢圓狀:可以想像是一顆比較大的花生粒,一樣搓圓後,微微滾動搓成橢圓狀,待乾。
    • 外部的米粒:混和出三種不同褐色色階的黏土,從深到淺分層取色,搓成極小顆粒,晾乾。
    • 用白膠將小小米粒們黏至褐色的橢圓狀黏土塊上,就完成了~~

製作心得分享

製作這些小小物不難,但就是花點時間及眼力(小黑盤子 4.5 公分),其中最花時間的莫過於麻粩,儘管我很想挑戰花生粉口味,但因為辨識度不高,最後選擇了經典款米粩。

至於冬瓜糖,原本應該裹上一層爽身粉,但為了避免拍照後的清理麻煩,就沒有裝飾了,如果你想要像真的冬瓜糖,記得要上點粉喲~(用爽身粉作為糖粉,是不是有點意外?🤣)

最後,我還在袖珍擺盤上放了一張迷你春聯,雖然畫得有些粗糙,但總算為整體增添了幾分年味。

結語:年味不僅在嘴裡,更在心裡

年節零食不僅僅是味蕾的享受,更承載了滿滿的祝福與文化故事。這些零食的寓意,讓我們在品味甜蜜時,也感受到傳統的深厚與親情的溫暖。

那麼,今年的年節,你又會挑哪些零嘴來陪伴團聚時光呢?不妨試著自己動手做幾款,為年味增添一點專屬的創意吧!

留言
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老虎奶油 -avatar-img
2025/01/30
袖珍版超可愛!手好巧喔💗💗
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發文者
2025/01/30
老虎奶油 這一兩年,我也開始吃堅果多點🤣
月影紗💫-avatar-img
2025/02/03
還沒點開的時候,看縮圖就流口水啦!嗚~被哄了,衝出門去買!!
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發文者
2025/02/03
月影紗💫 月大最喜歡吃什麼?😋
小熊-avatar-img
2025/01/31
我小時候愛吃瓜子與鮪魚堂還有牛奶糖與牛炸堂,今年這些都不能吃了
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發文者
2025/01/31
小熊 還有很多好吃的,吃點別的零嘴☺️
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Chloe小窩
198會員
129內容數
小小的細縫裡,夢想的小苗也會萌芽。 我想在餘生中,體會生命的感動和奧秘。 透過仔細觀察,將發現世界不同的美好。 歡迎你來到 ~ ♡ Chloe 的小世界 ♡
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