提到日本必吃的美食,「一蘭拉麵」絕對榜上有名!尤其對許多拉麵愛好者來說,一蘭的魅力在於它能讓人客製出自己的專屬口味。位於名古屋站前的一蘭拉麵分店,因為交通便利,觀光客與在地人都很多,因此常都要排隊。
一蘭拉麵雖然稱不上頂級美味,但那份熟悉感與自由調味的,總會讓人久久沒吃就想來一碗,今天在名古屋冷冷的夜,決定開吃啦。
一蘭拉麵店名古屋站前店,從地下鐵的U6出口出來即能看到招牌,而且竟然沒看到人在排隊。
不過別高興的太早,因為這間店店址位在地下室,所以上面沒人只是假象,下面還是要排隊的。
跟過往吃法一樣,還是要先買餐券,只是現在已經進步到電子餐券機了,結帳方式也不一定要是現金,電子支付也沒問題。基本上就是招牌拉麵,看要不要搭配其他佐料,或是來個抹茶杏仁豆腐等甜點。
整間店有32個位置,以拉麵店的配置來說已經算多了。
排隊時就能先拿到客製菜單,能調整的分別是濃度、油度、大蒜量、蔥、要不要叉燒、辣度及麵量。
如果到座位上,或是吃一半才想加點,旁邊也有加點單,不過這邊就是限定現金付款。
入座後雖然一格一格座位,後面有掛外套的地方以及衛生紙。
客製化一蘭拉麵就上桌啦,果然還是那記憶中,熟悉的豚骨味。
適時加入一顆蛋,達到畫龍點睛的效果。
常有人在討論一蘭好不好吃,我只能說他沒那麼有特色,但基本上也是不會雷到,尤其客製化幾乎能調到自己最愛的口味,看我還是吃到碗底字樣,就知道我還是滿愛的。
吃一蘭就是不會出錯的味道,如果突然不知道吃什麼,排隊又沒有太長,還是滿可以來上一碗。
一蘭拉麵 名古屋站前店
營業時間:24小時
費用:拉麵980元、半熟蛋140元
建議停留時間:45分(用餐尖峰含排隊)
交通方式:名古屋車站出站後,走地下街於U6出口出站即抵達