我不是個愛吃拉麵的人。
某晚到南港軟體園區找朋友吃晚餐，他卻硬要帶我去吃拉麵，還掛保證絕對好吃。他的保證…..沒有掉漆。
台灣人自創匠氣拉麵
打開店門，望著那長長一排的座位區，角落還有個位置！不過我們有兩個人，看來還要稍等一下。店鋪位在南港軟體園區某超大商旅旁，白天經過很容易忽略它，但晚上經過就不一樣了！溫暖的燈光及火紅的門簾，好似在對著晚下班的上班族招手說：
「進來吃碗溫暖美味的拉麵吧！」
晚上去吃要遇到滿座的狀況不多，但要遇到有兩個位置以上的狀況，也不多！這是一家永遠都有客人光顧的拉麵店。
加辣加麵不加價
「原味辣味？」
「若要加麵，吃一半時再跟我說！」
一坐下，老闆只會問你一個問題，並告訴你可以加麵，沒別的了。
那經由10小時熬出來的濃郁湯頭，搭配瘦中帶肥的叉燒肉、增加味道層次的海苔絲、提升清爽度的翠綠蔥花，搭配口感軟嫩的溫泉蛋。外表看來雖與一般拉麵無異，但味道卻不似日式拉麵般過鹹，原味很夠味，但微辣滋味更豐富，這是唯一一碗會讓我把湯喝完的拉麵。
清爽or微辣豚骨拉麵，單一價NT.180
把單一做到最好
我喜歡這家店的簡單！老闆就只賣一款豚骨拉麵，沒別的了。
在什麼都強調多元豐富的社會，願意把單一產品做到極緻呈現給客人，是現在社會少有的現象。所以在外面排隊的大多是喜歡拉麵而來的客人。
美味的拉麵加上佛心的價格，是下班時我常與朋友相聚吃晚餐的地方，尤其是冬天來上一碗，溫暖了胃也溫暖了心。
OSHO拉麵
No. 6-3, 園區街南港區台北市115
週一至週五， 11:30~14:00 17:30~20:00
