〈6. 布丁的滋味〉
因為工作性質的緣故，上班時需要和眾多單位的人說大量的話。夜晚下班返家，通常家人已吃完晚餐。餐桌上是我一個人的晚餐，家人呈現出各自看電視、划手機或做自己事情的狀態。這樣返家後的完全靜音模式，便會使家人有意無意地要找我搭話，或去分享一天裡遭遇到的人事物。
我曾被家人說過，在面無表情、不說話時看起來就像是有意板著臉。但在趕工作的時期，下班後真的會吃飯吃到快睡著(因此屢次被家人說身體太差！)，雖吃得出食物的滋味與鹹淡，卻又好像只是為了續命而吃。偶爾，家人可能覺得我真的不想說話，便會離開餐桌各自去做各自的事。離開餐桌前，丟下一句：
：「等下吃飽，冰箱有吉爾斯的布丁！」
：「好」(面無表情)
：「如果吃不下，明天早上再吃。」
：「早上太趕，不適合吃布丁！」(心底小男孩感到一絲開心)
回完這句，我自己不禁莞爾嘴角微揚。
吃飽飯，收拾餐桌畢，從冰箱拿出布丁，再從碗櫃裡找出了小湯匙，準備吃布丁。我愛吃布丁是家人皆知的事，吃布丁這件事是30+生命裡前幾幸福的事(第二名可能是World Gym無人時段的烤箱)，吃布丁可以讓我瞬間脫掉面具、關掉工作腦，變回小男孩。芝麻布丁濃厚的甜味在舌尖散開，連同靈魂一起療癒。
昨日夜晚，家人買了當季鮭魚煎著吃。當我一片片地將炙烤鮭魚肉，配著白飯吃下肚，心底突然充滿感謝。最後，盤子裡剩下煎得酥脆的鮭魚皮。
：「魚皮好酥！」(我脫口道)
：「去北海道時，他們不是有賣哇沙米鮭魚皮？！」(家人回憶)
：「有些人很愛吃這魚皮呢！」(腦海閃現一位故人。)
最後我將鮭魚皮捲起白飯，滿足地完食。
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想起日文裡的「いただきます！」。
那份敬意裡，或許意味著食物不僅是維生的資量，而是與回憶相繫的載體，當我們領受食物的同時便與萬物產生連結。無意間吃到某個味道，總讓我想起某些場景、想起某些人。
祈願愛吃魚皮的人有魚皮吃，愛吃草莓的人有草莓吃，新的一年豐衣足食。
2024晚春旅經宇治，午食抹茶口味蕎麥麵。
