【美食天堂】炒粄條 | 烏龍麵 | 美麗華 | 美食街 | 台北美食

最近比較少外食，主要是因為天氣特別冷，不太願意出門，也不想叫 Uber Eats。這天因為要買東西，我提早半個小時來到美麗華的美食街，順便找點東西吃。

朋友點了一份炒粄條，這道料理看起來相當不錯，口感應該也挺輕爽的。他說自己很喜歡吃粄條，或者是豬肝湯，但這家店剛好沒有豬肝湯，所以改點了一碗小米粥。

小米粥清淡爽口，口感細膩，不過味道比較平淡，店家貼心地附了一包糖，可以自行加入增添甜味。但朋友覺得糖對成年人來說不太健康，最後還是沒有加。

小朋友則點了最原始的讚岐烏龍麵，什麼配料都沒加，單純享受麵條本身的風味。他說這樣才能真正品嚐到烏龍麵的口感。我問他為什麼不嘗試其他口味？他回答說，他不喜歡把食材混在一起吃，覺得這樣會影響原本的味道。

至於我，雖然同樣點了讚岐烏龍麵，但我偏愛豐富的搭配方式，所以加了許多配料。烏龍麵的麵條彈牙有勁，搭配炸天婦羅，口感酥脆又帶點軟糯，增添了一層不同的香氣。再加上牛肉，讓整碗麵顯得更加豐富，看起來就非常有滿足感。

即便如此，我還是覺得不夠過癮，特地又加點了一份白身魚。這種魚的肉質紮實，帶有淡淡的海洋氣息，特別符合我的口味。因此，每次吃讚岐烏龍麵時，我幾乎都會額外點上一份白身魚，已經成了一種固定習慣。