[基隆美食]傳承二代、至今超過四十年店家的港記燒臘，老店吸引不少老顧客光顧
台灣為何遍地都是燒臘店呢???回顧歷史其實是在西元一九七零年代末期到西元一九八零年代初期。是因為過去有許多香港師傅離家背井來到台灣打拚，落地生根。而這一段因緣際會的台港美食交流。部分香港師傅也會趁著休假回鄉招兵買馬，一個拉一個到台灣開燒臘店。而在基隆市這家港記燒臘店就是搭著歷史順班車，在基隆市落地生根傳承二代、至今超過四十年店家歷史了。
港記燒臘相關資訊::
地址:
基隆市仁愛區忠二路23號
營業時間:
AM10:30-PM19:30
(店休日:周日)
電話:
02 2428 3810
備註:
燒臘店
老店吸引不少老顧客光顧
港記燒臘位於基隆市仁愛區忠二路二十三號地址。店家地處在忠二路和孝三路三十巷交叉口，以店家位置來說算是十分不錯的好位置。這家店沒有顯著的店門招牌與富麗堂皇的店內裝潢。
每到用餐時間顧客三三兩兩上門、有顧客說:燒鴨是真滴好吃，鴨皮脆爽不乾柴，帶著濃郁的鴨油香，飯的滷汁蔥香四溢，難怪這家燒臘飯真的吸引不少顧客的胃口。
又有顧客說:從小吃到大，超好吃又平價。現在連我老公都是常客啦。烤鴨超推薦，帶油脂不乾柴，叉燒跟油雞水準之上。排骨厚實調味剩過很多專門店。
熱湯不錯喝
店內免費附的熱湯有料，除了熱湯食物有鴨脖子的燒臘之外、熱湯最主要的還是白蘿蔔湯。白蘿蔔湯的白蘿蔔煮透非常透徹，一入口就及劃開，白蘿蔔的甜份都跑到熱湯裡面，沒有過多的食材，喝的是清甜的白蘿蔔熱湯。
這家店的燒臘飯多達十一種之多，基本上一家燒臘店的基本口味都有，店內的顧客從點餐到店家上桌速度算是很快。小編中餐時間點了一個三寶飯內用。
配菜都是蔬菜
小編發現這家店的三個配菜都是蔬菜真的是很特別，配菜都是花椰菜、油菜、高麗菜三種，如果你是愛吃菜的人這家店可以收藏起來。店家的蔬菜都是依照當季時令來更換，所以熟客會發現吃的燒臘飯配菜都會在不同季節會不一樣。
總結:港記燒臘這家店時在GOOGLE MAP有不少負評論，不過在GOOGLE MAP還是有三點九顆星評論。小編平心而論覺得這家店整體來說還可以。老店老滋味還是有值得一吃的地方，起碼熱湯就不錯喝。
港記燒臘相關資訊::
地址:
基隆市仁愛區忠二路23號
營業時間:
AM10:30-PM19:30
(店休日:周日)
電話:
02 2428 3810
備註:
燒臘店
