3分鐘搞懂酵素跟益生菌的差別！選對保健品不再踩雷

更新於 2025/04/12發佈於 2025/04/12閱讀時間約 7 分鐘

酵素、益生菌傻傻分不清？

你是不是也常聽到「酵素可以幫助消化」、「益生菌能改善腸道健康」，但卻搞不清楚它們到底有什麼差別？甚至還有人問：「酵素跟益生菌可以一起吃嗎？」、「我到底該選哪一種？」

別擔心，你不是一個人！今天我們就用最簡單的方式，帶你搞懂酵素跟益生菌的差別，讓你在挑選保健品時不再一頭霧水。

首先，酵素主要是幫助分解食物，讓營養更好吸收；而益生菌則是調整腸道菌群，提升免疫力。但你知道嗎？其實它們的功能完全不同，選錯了可能根本沒效果！

你是不是也好奇，為什麼有些人吃了酵素還是便秘，或是益生菌吃了卻沒感覺？接下來，我們就要揭開這些迷思，告訴你如何根據自己的需求挑選最適合的保健品。

你有沒有想過，為什麼有些人吃了酵素後消化變好了，而有些人則是靠益生菌改善了排便問題？這兩種聽起來都很厲害的「腸道幫手」，到底有什麼不同？今天就讓我們一起來揭開它們的神秘面紗！

酵素，你可以把它想像成一位「食物剪刀手」，專門負責把吃進去的食物「剪」成小塊，方便身體吸收。比如說，當你吃下一塊牛排，蛋白質分解酵素就會出動，把大塊的蛋白質切成小分子；而澱粉分解酵素則會把米飯中的澱粉分解成更小的糖分。

簡單來說，酵素就是幫助食物「消化」的關鍵角色！

不過要注意的是，酵素很「專一」，每種酵素只會對付一種營養素。所以如果你常常消化不良，可能需要補充多種酵素的綜合產品，才能全面照顧到每一餐的食物。

益生菌則是另一種「腸道保鑣」，它們是一群住在你腸道裡的「好菌」，負責維持腸道環境的健康。這些小傢伙不僅能幫助消化，還能對抗壞菌、增強免疫力，甚至讓排便更順暢！

益生菌的種類很多，像是乳酸桿菌、比菲德氏菌等，每種菌的功能都不太一樣。有些能改善過敏，有些則能緩解腹瀉。所以挑選益生菌時，記得看看自己最需要哪種功能，而不是盲目追求「菌數越多越好」。

雖然酵素和益生菌都能幫助腸道健康，但它們的作用方式完全不同：

你可以把它們想像成一個團隊：酵素是「廚師」，負責切菜；益生菌是「清潔工」，負責打掃廚房。兩者合作無間，才能讓你的消化系統運作得更順暢！

不過，你有沒有想過，自己到底適合補充酵素還是益生菌？還是兩者都需要？下一段我們就來聊聊，哪些人最需要它們的幫忙！

你是不是常常覺得肚子脹脹的，或是吃完飯後消化特別慢？甚至有人說「吃酵素可以減肥」，或是「益生菌能改善過敏」，這些說法到底對不對？

其實，酵素和益生菌雖然都是腸道健康的好幫手，但它們適合的族群卻不太一樣！今天就來幫你一次搞懂，看看自己是不是那個需要補充的人！

很多人會問：「酵素和益生菌可以同時吃嗎？」答案是——當然可以！它們的功能不同，酵素負責分解食物，益生菌則是維護腸道健康，兩者搭配反而能發揮更好的效果。不過，建議飯前吃酵素，飯後再補充益生菌，這樣才能讓它們各司其職，發揮最大效益。

你是不是也好奇，市面上酵素和益生菌產品那麼多，到底該怎麼挑選才不會踩雷？下一段我們就來破解這些迷思，告訴你挑選的關鍵！

你是不是也常聽到「酵素可以減肥」、「益生菌菌數越多越好」這些說法，但心裡總覺得哪裡怪怪的？沒錯！市面上關於酵素和益生菌的迷思真的太多了，今天我們就來一一破解，順便告訴你挑選產品的關鍵原則，讓你不再花冤枉錢！

首先，我們來聊聊「酵素減肥」這件事。很多人以為吃酵素就能瘦，但其實酵素的主要功能是幫助分解食物，讓營養更容易被吸收，它本身並不會直接燃燒脂肪。換句話說，酵素就像是你腸道裡的「食物剪刀手」，負責把大塊的食物剪成小塊，方便身體吸收。

如果你以為光靠酵素就能瘦，那可能要先調整一下期待值啦！真正要減肥，還是得靠均衡飲食和運動，酵素頂多是個輔助角色。

再來，關於益生菌的迷思也不少，尤其是「菌數越多越好」這個說法。其實，益生菌的關鍵不在於數量，而在於「活菌」的品質和種類。

想像一下，你買了一包種子，如果種子本身品質不好，種再多也不會發芽，對吧？益生菌也是一樣的道理。有些產品標榜幾百億菌數，但如果這些菌在到達腸道前就死光了，那再多也沒用。

所以挑選益生菌時，記得看看有沒有耐酸的技術，確保菌能活著抵達腸道，才能真正發揮作用。

最後，我們來談談挑選酵素和益生菌的3大關鍵：

成分透明：好的產品會清楚標示成分和菌種，不會用一堆你看不懂的化學名詞唬弄你。如果你看到成分表像天書一樣，那可能就要小心了。
適合自己：酵素和益生菌的種類很多，不是每一種都適合你。比如說，如果你容易脹氣，可以選擇含有「乳糖分解酵素」的產品；如果你常便秘，則可以挑選含有「比菲德氏菌」的益生菌。
品牌信譽：市面上產品五花八門，挑選時記得看看品牌的口碑和認證。有信譽的品牌通常會通過第三方檢驗，品質也比較有保障。