「我真的很熱愛早餐店，每天煮早餐是我的快樂。」
當初我也是這樣，憑著熱情、存款和一股傻勁就衝了。
但現實告訴我一句話：熱情不能當飯吃，數字才可以。
這篇文章，我想給每一位「還沒創業但很想創業」的你。如果你現在還沒開始，太好了，這些事你還來得及學；如果你已經上路，也可以補課。
1. 數字力：你能不能掌握每天的金流？
創業會讓你成為一個會計、財務、採購、經理、清潔員……
但最重要的，就是你要會看帳。
- 每天營收多少？
- 成本是多少？
- 每個月的固定支出是多少？
- 哪個品項賺最多？哪個是賠錢貨？
很多創業者撐過了勞力與時間，卻死在看不懂財務報表。
我以前也以為「反正有賺錢就好」，直到我發現自己一個月下來，其實只賺了 9,000 元，還沒上班族多。
2. 行銷力：如果沒人知道你開店，就沒人來
產品再好，客人不知道＝沒人買單。
在這個時代，「被看見」比你想像中還重要。
- 你知道怎麼經營 IG 嗎？
- 你知道怎麼讓 Google 地圖上有人留言？
- 你知道怎麼打造品牌感，讓人想拍照打卡嗎？
早餐店、咖啡店、甜點店，每條街上都有，但只有會行銷的品牌會活得久。
3. 產品力：你賣的東西有差異性嗎？
不是每個人都要賣創新的東西，
但你要知道：
「顧客為什麼要選你？」
- 你的吐司有特色嗎？
- 價格有吸引力嗎？
- 店裡有什麼值得回頭的原因嗎？
我一開始開店，賣的就是大家都有的品項，結果怎麼樣？
一個月後，客人說：「我家巷口也有耶，那家還比較便宜。」
從那天起，我開始學習怎麼創造「專屬感」，而不是當別人的影子。
4. 自律力：能不能每天早起、長期堅持？
早餐店每天要4、5點起床，風雨無阻。
有時候一整週沒休假，有時候遇到節日還要提早備料。
這不是熱情能解決的事，而是自律的考驗。你能不能準時起床，不管有沒有客人？
- 能不能接受，今天營業額比昨天差一半？
- 能不能一個人撐完整天，還笑臉迎人？
創業很自由，但那是「自由地努力」
5. 現實感：你能接受沒人買單的開始嗎？
剛開始開店的前幾週，
我每天都數著走進來的客人，平均一天不到10人。
粉專也沒人按讚，照片也沒人轉發，
那時候真的很想放棄，懷疑自己是不是不適合這條路。
後來我才知道，這是所有創業者的必經之路。
熱情會在這段日子慢慢消耗，只有「現實感」讓我撐過去。
包括現實的備用金、現實的心理準備、現實的孤獨。
熱情是火種，但不夠當柴燒
創業最怕的，不是沒有夢想，而是只有夢想。
如果你現在正在準備，請好好練這5件事；
如果你已經在路上，這5件事也可以幫助你撐得更久、更穩。
如果你也正在為夢想努力，歡迎一起走這條路，不孤單。
