想要少油、少鹽、少糖，溫沙拉店也是可以選擇，只是價格偏高了點。
選擇上還是要自己留意，不能無腦選。要注意的地方比自助餐少一點，比較好記。
通常溫沙拉能選的菜幾乎都很清爽，我曾遇到一家有醃漬的菜（涼拌青木瓜）可選，要避免，因為醃漬物糖或鹽加很重。溫沙拉的蛋白質（肉類）通常也很清爽，我曾遇到一家有炸物的（香酥鱸魚），所以還是要注意一下。
醬料部分避免選含有美乃滋類的醬（例如千島醬、凱撒醬），因為美乃滋是用油做的。
澱粉類選糙米飯是最好的，選其他也可以。
灑料選堅果或海苔絲都不錯。不要選果乾（高糖）、起司（高鈉）。
我不是醫生也不是營養師，就是以病人及病人家屬是怎麼給病人吃的經歷做分享。
