從菜農到餐桌:蔬果去中間化,省錢新策略?

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每天要吃的蔬菜,從菜農→大盤商→中盤商→菜市場/超市,最後消費者購買。

消費者所購買的價格是一層一層堆疊上去的,有沒有可能「去中間化」,從菜農直接到消費者呢?

像是旅遊業,很多人已經習慣直接在線上的旅遊平台訂購機票/飯店,而不是跟旅行社訂購。

還有電商,線上平台和自營品牌直接向消費者銷售,取代傳統批發商和零售商。

去中間化商家可以直接面對消費者,減少行銷預算,降低成本,這就是行銷預算重新分配後,把利潤回饋給消費者。

萬物皆漲只有薪水不漲的年代,從生活中的吃喝玩樂中想辦法節省開銷,可以不玩樂,但總不能不吃不喝吧。

把生活所需消費花出去的錢,透過去中間化=行銷預算重新分配,把消費轉收入,可能沒有很多錢,但是聚沙城塔,也可以累積成一桶金,是不是很棒呢!!!

 

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咪談的沙龍
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