在平靜的水面，丟入一顆石頭，產生的陣陣漣漪與波動，也會改動對事物的認知
酒吧對我而言一直是: 一個知道，看過，有時甚至會經過，但從未涉逐的場所
成長過程中，酒吧在我心中的形象不是很正面，絕大多數來自於電視劇、新聞報導，負面資訊一而再的出現，容易把酒吧歸類為「吵鬧、放縱、甚至危險」的空間，再加上沒有喝酒的習慣，頂多是偶而在迎接休假日的晚上，打開啤酒淺嚐，也習慣在咖啡店工作、閱讀書籍、見朋友，那是我熟悉的日常，就像白天的延伸
[王牌酒保]是一部調酒的日本漫畫，以酒為引子，透過與顧客、調酒師們的相互交流展現不同的人生故事，也有出動畫，都很推薦，個人認為是酒吧版的深夜食堂(? 也因此引發我想撥開酒吧真實的面紗
王牌酒保
走進酒吧，關上門，外面綿綿細雨聲隔絕在外，隨著而來的是帶有節奏韻律的音樂，相較咖啡廳悠揚平順的音樂，更有律動性，但又不至於吵雜，整體氛圍較為幽靜，燈光色調以藍色為主，有吧檯區和座位區
我坐吧台區，右邊是兩位女性，左邊是一位男性，應該來了好幾次，跟店員聊得滿開心的坐在吧檯區可以看著酒保調酒，有什麼疑問，也可以順勢提問觀察店員與顧客之間的互動，聆聽別人的人生故事，感受人間煙火
在跟酒保說明情況第一次來酒吧，平常只是偶爾喝喝啤酒後，希望酒的濃度不用高，店員推薦幾種新手試試:
94舞桑
第一杯就上桌了，店家取名叫: 94舞桑 主要是清酒，氣泡水和接骨木糖漿調配出來，上面放著用活微微燒過的迷迭香，喝起來酒精的感受比啤酒低，前期感受到的是軟糖的甜味，中間有一點桑葚的味道，後面尾部酒精味才出來，比想像中容易入口，喉嚨微熱，但沒有過於刺激
在體驗酒吧氛圍，喝完的一杯調酒，過不久，老闆請在座的客人一人一杯SHOT，由清酒和四種不同水果(哈密瓜梨子，鳳梨，水蜜桃)所調製而成的，雖然我覺得味道不是很喜歡，味道難以形容，可能只能用奇特二字來比喻吧，但也是一種不錯的體驗
聽別人聊天內容也滿有趣的，男人和女人著眼點不一樣，坐在我右邊的男性和酒保討論不同酒的差異，口感如何，出國看到那些不同的酒...等；左邊的兩位女性(目測應該30初頭歲)在聊的話題就圍繞在出國，美食，最近誰追她這四個話題上，不過有時真會瞠目結舌，可能是貧窮限制了我的想像吧XD，一餐一人要6000元，兩人不就12000了，請恕在下做不到
在第一杯調酒下肚後，有評估身體情況，雖然臉蠻紅的，心臟也有加快的情況，但沒有暈眩和飄飄然的感受，所以又點了一杯，不過有請酒保選一杯酒精濃度低一點的
絕美
第2杯店家取名:絕美 主要是伏特加，烏龍，伯爵茶所調配出來的，我第一次才知道有茶酒這個名詞，之前對調酒粗淺的概念是果汁和酒的搭配，跟第一杯調酒又是截然不同的口感和感受，喝起來茶味較重，第一口會喝到一些上方的氣泡，綿密的口感搭配調酒，順口不少
酒吧初體驗除了看實際酒保與顧客互動外，也打破我原本的認知，如果只是一個人優閒的享受夜晚的時光，雖然費用上會比去咖啡店在貴上一點，但也還OK，最實際的是對自身的瞭解又更深一步，對自己的界線：我能喝多少、我能接受什麼樣的喝酒節奏
以前大多數不是在大學宿舍和朋友們喝，就是自己偶而小酌，沒有在外面喝過，以目前來看，兩杯還可以hold住，但飲酒時間要拉長，不適合像大學同學一樣，豪飲後還像正常人。
從21:10到23:20出來酒吧走路回家，呼吸下過雨潮濕的空氣，狀態好很多，體感是喝再多應該就會吐了，這短短2小時的探索，格外新鮮，所見所聞可以說在今天之前不曾體驗到的，也為人生增添不少色彩。
抬頭仰望，那晚的月光格外美麗
