今天媽媽食譜要開箱的是-農心 甜辣水梨冷拌麵농심 배홍동 비빔면,是丹姨從韓國帶回來的伴手禮,不是很愛韓國泡麵的我也被擄獲芳心了,趕緊寫文分享給大家~
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天氣熱了,每到宵夜時間就想吃酸酸辣辣涼爽的東西,來來開箱最近新歡韓國農心的甜辣水梨冷拌麵;打開時完全不知道如何料理?只好用google翻譯搭配網路上搜尋「韓國 水梨泡麵」,剛好也打這篇幫大家講解一下!
內容物:泡麵一片、醬包一包、海苔芝麻粉一包(❗醬包有牛肉成分)
第一次嘗試:無配料快速吃
步驟:
1️⃣鍋子裝水煮開,將麵放入,水要蓋過麵,計時3分鐘
2️⃣煮麵的同時準備一碗冰塊
3️⃣3分鐘後將麵撈出,加入醬料、海苔芝麻包
4️⃣醬與麵拌一拌,完成!
看似很簡單,但第一次煮的時候腦中充滿疑惑:猜猜看我為什麼要吃泡麵?就是因為我懶得煮懶得洗鍋子啊!!!最好是給我很好吃!!!
還好煮的時間只需要3分鐘,加上煮水的時間,5分鐘搞定!
第一次無配料版吃完的心得:韓國這款水梨拌麵是細麵,比最有名的辛拉麵還要細一點,第一口很好吃,酸酸甜甜鹹鹹的,前幾口不會很辣,只辣嘴不辣喉嚨的程度;但我未雨綢繆倒了一杯無糖麥茶;吃到第五口,很辣很辣!!!果香和酸度帶來清爽感,但吃多了再沒有配料的情況下,味道還是頗重的,會稍微有膩口感。
但酸酸甜甜就是我的愛呀!於是隔天晚餐決定再給他一次機會
這次我多準備了:小黃瓜、玉米筍、雞蛋
第二次升級版:加料更升天!
步驟:
1️⃣鍋子裝水煮開,將麵及玉米筍放入,水要蓋過麵,計時3分鐘
2️⃣煮麵的同時準備一碗冰塊、打一顆但在碗裡
3️⃣3分鐘後將麵撈出,把蛋打進去
4️⃣醬料拌一拌,加入海苔芝麻包、小黃瓜籤、蛋和玉米筍,完成!
第二次有配料版心得:滿意滿意超級滿意!搭配上清爽無調味的蔬菜和蛋,整體好吃度up up up,口味多層次,濃郁又清爽的搭配,原本的辣度也瞬間就下降了,不吃生小黃瓜的我,搭配上這款韓式水梨泡麵,可以吃上一整根。吃到後來我又突發奇想拿了丹的原味海苔來配,假裝自己在吃韓式烤肉一樣的吃法,一樣很讚。
推薦給大家一定要多給他3分鐘,順手煮一點配料,整體豐富度非常提升!
下次有人問我韓國拌手禮要買什麼?我絕對會回答:水梨泡麵!水梨拌麵!
吃韓國農心水梨拌麵的小tips:
✅麵撈起來後要冰鎮,麵會更Q更爽口
✅準備清爽無調味的蔬菜搭配
✅準備無糖茶/啤酒來配,解辣又解膩
都吃宵夜了,絕對要讓自己開開心心,才不會浪費卡路里呀!
沒有去韓國也不用擔心,網路無國界,網路上有很多代購唷!推薦你也動手煮煮看,一定會愛上!
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