盛夏果物的甜美誘惑|七月必吃日本當季水果全攻略

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前言

炎炎夏日,日本也迎來了一年中水果最繽紛、最香甜的季節。七月正是許多高人氣水果成熟的時候,不僅滋味鮮美,更是當地農家辛勤耕耘的成果。從果肉多汁的桃子、香氣濃郁的哈密瓜,到甜中帶酸的櫻桃,每一種水果都帶有濃濃的夏日氣息。今天就來帶大家認識五種在日本七月最受歡迎的當季水果,以及它們的產地與風味特點,讓你不只吃得開心,也更了解這些果物背後的文化與土地故事!

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圖片來源:freepik


1. 白桃(白桃/しろもも)

  • 產季:7 月中旬~8 月
  • 主要產地:山梨縣、岡山縣、福島縣

日本白桃擁有柔軟多汁的果肉與淡雅香氣,一咬下去幾乎入口即化。其中山梨縣以高糖度著稱,而岡山白桃則以「水蜜桃之王」聞名,是許多高級果物禮盒的首選。七月正是第一波白桃成熟的時候,不論是直接品嘗,還是做成甜點都超級適合!


2. 櫻桃(さくらんぼ)

  • 產季:6 月下旬~7 月中旬
  • 主要產地:山形縣

說到日本櫻桃,絕對不能錯過山形縣出產的「佐藤錦」品種,皮薄、果肉緊實、酸甜適中,是七月限定的夢幻果實。每年這個時候,日本百貨公司都會出現美到像珠寶盒的櫻桃禮盒,價格雖高但絕對物超所值,也是夏季送禮首選之一。

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深度說明:


3. 哈密瓜(メロン)

  • 產季:7 月~8 月
  • 主要產地:北海道、靜岡縣、茨城縣

日本哈密瓜細分許多品種,其中最有名的是北海道的夕張哈密瓜,外皮網紋細緻、果肉香甜多汁;靜岡的溫室哈密瓜則以精緻的管理與超高糖度聞名。七月正值盛產期,許多農園還會開放觀光採摘,非常適合夏季親子旅遊。


4. 葡萄(ぶどう)

  • 產季:7 月下旬~10 月
  • 主要產地:山梨縣、長野縣、岡山縣

雖然葡萄的主產季落在秋天,但有些品種如「巨峰」、「晴王(シャインマスカット)」會從七月下旬陸續上市。岡山縣的晴王特別以無籽、皮薄、香氣濃郁著稱,是高級果物界的新星。山梨則是葡萄產量全國第一,產地直送的新鮮葡萄甜度極高。

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圖片來源:freepik


5. 西瓜(すいか)

  • 產季:6 月下旬~8 月
  • 主要產地:熊本縣、新潟縣、鳥取縣

夏天怎能沒有西瓜!日本西瓜通常個頭不大、糖度高且水分飽滿。熊本是全國產量第一,新潟的「八色西瓜」則以細膩口感和高人氣聞名。還有鳥取縣的「黑美人」品種外皮深綠、果肉紅艷,是許多日式冰品的常見配角。


喵小編結語

七月的日本,不只有煙火與祭典,還有讓人一吃就愛上的當季水果。每一種果物不只是味蕾的享受,更蘊藏著各地風土與農家心意的結晶。下次造訪日本,不妨走進當地市場或果園,親口品嚐這些季節限定的美味,體驗最天然、最鮮甜的夏日風情!

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