店名：埔里清寶鹹油條總店
地址：南投縣埔里鎮南安路550號
營業時間：06:00–10:30 周四公休用餐人數：1
用餐時間：2025/05/09 - 10：10
消費金額：130
菜單：
用餐實拍：
綜合湯
鹹油條+蛋+排肉
無糖豆漿
前言：
偶然看到介紹鹹油條這種特殊名稱的料理，引起了筆者的好奇心，詳細查了一下圖片，首先看起來很像是基隆的營養三明治，但料理這種東西，不真正入口體驗一下，確實很難精準的判斷，就特地安排去試吃看看。
1.鮮：10/10
「清寶鹹油條」每日營業時間有限，而且筆者抵達時算是最後兩位客人了，後面就銷售一口了，代表店家每日限量經營，這就是新鮮的保障；而且餐點都是現點現炸，因此需要較多的等待時間，也讓店家忙碌不已。
2.色：7/10
餐點視覺效果顯示較為單調一些，也可能是筆者點的組合色澤太過類似，但若店家能加入一些蔬果調色，整體感覺應會更有趣；但也可能會失去店家想要著重的鹹油條，因此沒有加入蔬菜來搶味。
3.香：8/10
油條剛炸起鍋就飄出酥炸麵香，與蛋香、肉香、辣醬的鹹香氣交融，空氣中充滿讓人食指大動的濃郁香氣；每一份上桌的鹹油條都帶有熱氣與香氣，令人期待。
4.味：10/10
「清寶鹹油條」確實特殊，並非是傳統油條的概念，確實更貼近麵包感一些，但又不完全一樣，可能是配方或是油溫的掌握使得油條炸完之後的外觀及口感皆不同，能達到外酥內Q，鹹中帶香的感受，確實讓人感到驚奇。內餡搭配多樣，可針對個人喜好添加，增加飽足感與口味的變化性。
5.烹飪：10/10
師傅掌握炸油條的火候得宜，炸至外皮酥脆而不焦黑，油溫控制良好，因此品嘗起來也不會過於油膩。各種內餡食材也能熟而不柴，例如肉排煎得剛剛好，半熟蛋保留蛋液流動，展現廚師的經驗老道。
6.服務：6/10
「清寶鹹油條」為當地名店，店門諸多的分類告示，就是為了能快用餐效率，但顯然還是有種邊做邊學的感覺，而非一開始就規畫良好。
7.環境：6/10
「清寶鹹油條」店面為鐵皮屋結構，炎炎夏日會顯得較為悶熱難耐，想必也是店家選擇早餐時段經營的原因之一。內用區顯得較為簡單，設有桌椅但會顯得凌亂，桌面的整潔也需要依賴客戶自行打理，因服務人手較為不足，無法時刻緊盯。
8.費用：8/10
「清寶鹹油條」的價格屬於中價位區，會視搭配的內容而調整。基本款平價又耐吃，升級加料後變身「台式漢堡」，價格雖略高但份量也顯得更為飽足。
9.交通：8/10
「清寶鹹油條」位於埔里鎮南安路550號，地點接近住宅區與市區幹道，附設免費停車空地，汽車與機車皆方便停放；對自駕遊客或當地居民都相當便利。
10.友善：7/10
店家的門前就是停車區域，且位於鬧區外圍，四周路邊也十分方便停車。店內的硬體設施較為不足，在座位及動線規劃上也顯得較為擁擠凌亂，是個未來應持續優化。
總分：80/100
總結：
埔里「清寶鹹油條」是一家集傳統與創新、香酥Q彈的特色早餐店，重點在於現點現做的鮮度、視覺與味覺的多層次，以及獨有的特殊料理，十分適合類似筆者一樣喜歡嘗鮮的食客前往。
