在生活節奏快速、咖啡消費日常化的現代社會，擁有一台操作簡單又能製作高品質熱飲與冷飲的全自動咖啡機，幾乎成為許多家庭與個人必備的家電之一。本文介紹的高階咖啡機，不僅內建專利冷奶泡系統，還支援超過百種飲品配方，並具備完整個人化記憶與藍牙遠端控制功能，不論你是想享受義式 espresso、香滑拿鐵，還是清涼冰卡布奇諾，都能輕鬆滿足。
一機雙享：咖啡風味完整升級
Eletta Explore 最吸睛的功能之一，就是它專屬的 LatteCrema Cool 系統，可製作穩定冷泡奶泡與冰飲拿鐵，操作方式與熱飲模式相同，只需換上白蓋冷奶壺、加上指示冰塊，即可完成冰卡布奇諾或冰拿鐵。冷泡奶泡雖略顯不穩定，卻依然展現良好的綿密感，尤其在夏天更是一大享受。
同時，它也不失為一台「熱奶泡怪獸」，加熱後的奶泡表現濃厚、順口、持久，能滿足喜歡拿鐵、摩卡與卡布奇諾的人。最佳化設計與使用者體驗，適合多位家庭成員
Eletta Explore 的使用者介面為 3.5 吋全彩觸控螢幕，左右配置柔感觸控圖示，能快速瀏覽 40 款預設飲品。每杯飲品都可進一步自訂咖啡溫度、濃度、容量與奶泡量，並能儲存至個人化設定中，最多支援 4 個使用者帳號，讓全家都能喝到屬於自己的味道。
機器具備 13 段調整的錐形不鏽鋼磨豆機，並內建 Bean Adapt 技術，可根據使用的豆種自動最佳化研磨與萃取條件。雖然研磨聲偏大，約 70 分貝，但磨豆效果均勻，整體表現穩定。
優缺點整理
優點
- 冷熱咖啡皆可製作，功能豐富
- Bean Adapt 與 LatteCrema 技術提升風味
- 支援 De’Longhi Coffee Link App，遠端操作便利
- 咖啡風味穩定，冷萃表現驚艷
- 附件完整、清潔相對容易
缺點
- 價格高
- 奶泡壺需熱／冷分開切換，稍嫌麻煩
- 水箱卡榫對齊不易，需耐心調整
- 豆槽非密封設計，建議每日現用現放
適合誰使用？
如果你是重視多元口味與方便操作的咖啡愛好者，尤其偏好冰飲的話，De’Longhi Eletta Explore 絕對值得考慮。機器可設定多達四組個人檔案，適合家庭或共用空間使用。即使不懂拉花或手沖技術，也能一鍵做出水準以上的咖啡飲品。
不過，如果你對拉花或義式萃取技法有高度要求、喜歡手作流程，或預算有限，那麼傳統義式咖啡機或其他平價全自動款可能會更合適。
De’Longhi Eletta Explore
US$1999.95
看美網最新價格
結論
De’Longhi Eletta Explore 展現了全自動咖啡機的新高度，將冷熱飲品製作完美整合於一體，操作直覺、清潔便利，是現代生活中極具吸引力的咖啡解決方案。雖然在某些細節設計上仍有可改進之處，整體來說已能滿足大多數人的咖啡需求，無論是清晨熱美式還是午後冰拿鐵，一機搞定。
參考資料
Josephine Watson. “De’Longhi Eletta Explore review: delicious hot and cold brews from one bean-to-cup machine.” TechRadar. Jun 5, 2024.
Arne Preuss, Nicholas Marshall. “DeLonghi Eletta Explore Review: A Friend Who Runs Hot and Cold.” Coffeeness. Jan 5, 2025.
延伸閱讀
Fellow Aiden 智慧手沖咖啡機評測｜精品級風味在家輕鬆實現
Lelit Bianca V3單孔咖啡機推薦：義式雙鍋爐咖啡機值得買嗎？
咖啡職人首選！Rancilio 義大利專業濃縮咖啡機近百年工藝傳承
圖片來自官方網站，版權屬於原作者
