咖啡濾杯
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想要自己沖杯好喝的單品咖啡，手沖法大概是最容易入門的方式（雖然易學難精），而濾紙濾杯手沖法又有著方便沖泡以及器材好沖洗的優點，應該是最多人使用的方式。市面上濾紙濾杯的器材有四大主流，最早是使用T形濾紙的101濾杯，再來廣受歡迎的是錐形濾紙的V60濾杯，還有人稱隨便沖都好喝的波浪蛋糕形濾紙的蛋糕形濾杯
乙二大竟然還有糖測儀！！！😱，有夠專業
身為一個咖啡新手，想在家裡沖出一杯媲美咖啡館的精品咖啡，是不是覺得很困難？其實只要掌握幾個關鍵技巧，尤其是手沖咖啡的黃金比例，你也能輕鬆沖出好喝的咖啡！HOFFE COFFEE今天就來教你，只要3步驟，就能在家裡享受一杯香醇的手沖咖啡。
手沖咖啡的注水小技巧: 從內向外與從外向內的注水方法，也會讓咖啡風味也所不同。
內向外: 風味乾淨有層次，讓細粉向外擴散，流速較快，風味乾淨且有層次。
外向內: 風味厚實圓潤，形成類似半浸泡的狀態，使口感更圓潤、甘甜。
日本咖啡器具品牌ORIGAMI濾杯介紹。
如果真的未來推出超過十種以上顏色，應該會讓包色迷發瘋。
V60為什麼叫V60？有關《HARIO》
有出門也會想要帶著器具沖咖啡，尤其是出國的時候，行程的路上若有好喝的咖啡館可以進去消費當然更好，但有時候也想喝自己沖的咖啡。這時候如果才發現器材中少帶了濾杯該怎麼辦？最簡單當然是到附近的咖啡館買一個新的。但就是買不到怎麼辦？
傳統得等咖啡粉浸泡並沉澱後直接飲用，不知道會是什麼味道 哈哈
