雖然早就知道這趟出來將會是「神豬之旅」,但真的五天要吃好、吃滿、吃到撐還是很辛苦的一件事!在這裡要感謝上蒼賜予我有健康的身體,堪用的牙齒,以及現在能享受美食的幸運。
來夏天的北海道行程一定不會錯過的就是霜淇淋,每個景點都一定要吃霜淇淋。北海道的酪農業很有名,又有農業專精北海道大學的加持,日本霜淇淋在這裡很有發展性。
支芴湖的牛奶、哈密瓜霜淇淋、大沼公園的水蜜桃雙淇淋、百年女子修道院的牛奶霜淇淋、富田農場的薰衣草霜淇淋⋯⋯等等,有了優質牛奶加持,北海道的霜淇淋口味百變但是都很好吃!
支芴湖的牛奶霜淇淋



富田農場的薰衣草霜淇淋
綜合多隻霜淇淋評鑑,我家大朋友給我的等地是:函館百年修道院的牛奶霜淇淋最濃郁最好吃,因為沒放乳化劑,很快就融化了,但是可以吃到純粹牛奶的自然香氣。
再來就是各飯店的自助餐菜色了!這次住的飯店餐都不錯,網羅北海道的各種豐富農、牧、漁物產,我們都可以依照自己喜好進行搭配!除了水果之外(畢竟臺灣是水果王國),其他的飯店自助餐食材真的都不錯,讓我們每一餐都飽到下一餐去,沒有餓的時間。

各式各樣的飯店自助餐






這次我真的把期待已久的海鮮丼吃到飽吃到怕,北海道的海鮮當真無敵啊!

在飯店自助餐自製的海鮮丼飯

再來就是螃蟹了。我不是愛吃螃蟹的人,臺灣的花蟹跟三點蟹都好小,吃不到什麼肉,吃蟹又麻煩,所以能引起我興趣的只剩帝王蟹了!每次看日本美食節目那些藝人大啖超級大支的飽滿蟹腳都令我非常羨慕!
這次我在飯店自助餐真的也大吃松葉蟹的蟹腳,也自費去吃帝王蟹的高級餐,那真的是將我半輩子的螃蟹都吃掉了!之前以為松葉蟹夠大了,在帝王蟹的面前,真的只能算小咖的!這餐吃下來,我真是飽到天庭蓋了,飽到晚上都睡不著,痛苦又幸福著⋯⋯

超級誇張的帝王蟹大蟹腳

蟹肉超級飽滿,超級多的!吃到我懷疑人生⋯


再來就是當地的特色餐了。在大沼公園我們吃到味噌鮭魚石狩鍋還有大沼啤酒。大沼啤酒的木桶香氣讓我印象深刻,有去的人真的一定要嚐嚐,我兩個孩子的「啤酒初體驗」就是這個大沼啤酒!

大沼公園的石狩火鍋




充滿木桶香氣又不會苦的大沼啤酒

另外來大沼公園一定要去買天皇御用甜品:迷你小麻糬—這個超級好吃的,既Q彈又好入口,最讓人驚艷的是甜醬油口味,我兩個孩子掃完一盒,因為一定要當天吃完,所以是有時效性的,推薦大家可以嚐嚐喔!

超級有特色的麻糬
另外在函館金森倉庫區的「起司蛋糕立食」也是很不錯的體驗,聽說小丑漢堡也很有名,但我們真的沒有胃裝了!

這家迷你起司蛋糕套組很好吃
另外函館早市的「一花亭生烏賊丼」也是一絕,有來的可以去嚐嚐,我們沒胃只能在店門口看影片,連旁邊的路人甲都推薦。


應援臺灣人,在國旗車旁的水果店,有空去的人也可以應援一下!
昭和新山火山口下,熊牧場旁的「釜飯吉田屋」,套餐裡的燒烤貝真的很鮮甜。


超好吃的扇貝燒烤


這個也好吃
札幌啤酒節去吃個氣氛,後來小孩還去吃一風堂拉麵,札幌限定的炒飯真的好吃!

黑目蓮應援的札幌啤酒節



好吃的一風堂札幌限定炒飯
去四季彩之丘前的「哈密瓜吃到飽」餐廳,也是邪惡的自助餐,那一餐我應該已經把今年份的哈密瓜都吃完了!這裡提供的是富良野哈密瓜,口感比較Q硬,在函館市場吃的夕張哈密瓜口感則比較綿密,香氣也比較足,果肉也比較多,果然還是夕張哈密瓜是王道!

一桶一桶送出的富良野哈密瓜
再來就是富田農場的哈密瓜麵包,外層菠蘿酥脆,裡面還有包哈密瓜醬,難怪排隊排很長,我小孩排很久才買到!

有黃色跟綠色兩種口味

看到中間的哈密瓜醬嗎?味道超級濃郁的!好吃!

還有四季彩之丘的「男爵馬鈴薯可樂餅」,18年前買我就一直記到現在,熱熱的吃,是大雨滂沱下對我們的救贖!

一個才180日圓的可樂餅,男爵馬鈴薯真的很好吃
還有一定要推薦的是「北西之丘」停車場對面的「水果玉米」,真的又甜又脆,這根本是水果不是玉米吧!

這家店

真的又脆又甜,臺灣真的沒吃過這樣口感的玉米
這些林林總總的東西吃下來,這趟北海道旅程真的讓我幸福到懷疑人生,也飽到睡不著,晚上要靠威士忌強制關機⋯
北海道真是日本重要的農漁牧產地來源,有乾淨的空氣,美麗的景色!2020年北海道宣布成為環保示範區域,各種工業、礦業停業,轉型發展低污染的旅遊業。在北海道的街道上真的很少看見垃圾,各地都很落實垃圾分類,人們生活單純,在鄉間一點的地方,城市很早就熄燈。自疫情以來,我們隔了多年才又到日本旅遊,這次北海道行程我們大人小孩都非常滿意,天氣也很給力,雖然都陰陰的,但只有在四季彩之丘下雨,我們已經很幸運了!如果有機會,我還會願意再來北海道玩!
















