布萊迪酒廠(BRUICHLADDICH DISTILLERY)不僅僅是艾雷島威士忌重鎮，布萊迪酒廠釀造的植物學家艾雷島琴酒（The Botanist），更是雋永的夏日消暑調酒選擇！
植物學家琴酒由首席調酒師Jim McEwan邀請兩位植物學家格列佛夫妻，在艾雷島手工採集當地野生植物。
再由Jim 從中挑出22種，於2010年創造出代表艾雷島風味的植物學家琴酒。
22種手工採集艾雷島植物原料，以拉丁學名刻在玻璃瓶身的設計，讓很多設計師為之傾倒！
22種艾雷島原料，呈現的卻是絕對清口、淡雅、圓潤的藥草芳香，在台灣炎熱的酷暑天，推薦用最簡單的琴費士(Gin Fizz)調酒，來凸顯植物學家琴酒絕妙的消暑口感！
琴費士(Gin Fizz)調酒IBA指定配方：
45 ml 琴酒
3 ml 新鮮檸檬汁
1 ml 糖漿
180 ml 氣泡水或蘇打水
