這次山人要分享的拉麵比較特別，是在國道三號清水服務區的「中華そば芯せかい」，這家是在清水服務區改由統一企業營運後才入駐的，之前新東陽企業營運時的拉麵是另一家，但是那家山人實在是不怎麼喜歡，吃過之後覺得很一般阿哈哈哈～
中華そば芯せかい拉麵只有兩種口味（芳醇及淡麗），以及配料多寡的分別，看板上有標示，想吃濃厚就點芳醇，想吃經典就吃淡麗這樣。
特製中華芳醇拉麵（320元），湯底是濃湯，山人木舌吃不出來是雞或豚，感覺應該有混，醬應該是醬油，配料上有溏心蛋一顆、叉燒兩片、筍乾、蔥花、紫菜、蘿蔔泥，濃度上喝起來感覺跟一風堂、花月嵐定番差不多，應該是大多數人可以接受的濃度，鹹度上則稍高（跟淡麗比），比較特別的是有紫菜、白蘿蔔泥，搭上蔥花可以稍微解膩，溏心蛋叉燒正常，沒有特別突出也不會難吃，麵體則是中等偏硬，也不會有突兀感。
特製中華淡麗拉麵（320元），湯底是清湯，醬油底，感覺還有一點魚介的味道，配料一樣有溏心蛋一顆、叉燒兩片、筍乾、紫菜、白蘿蔔泥、蔥花及豆苗，這碗鹹度比芳醇稍低，但也不會到無味，吃起來滿舒服的，唯一要講的地方就是當天煮麵的人可能沒有把麵撥散，有一小部分麵黏在一起，但影響不大就是了。
服務區的拉麵最大的好處就是像是美食街一樣的配置，家人到那邊選擇自己想吃的食物，坐在一起開開心心的吃飯休息聊天，也是一番美事～
久違的更新，還是先發拉麵文吧，對了，山人也開了一個動畫的房間，之後有更新也歡迎朋友們來分享留言啦～
店家
特製芳醇中華拉麵
特製淡麗中華拉麵
