黃金果？那是什麼呀？有果中格格的稱號？是以前格格們才能吃到的水果寵兒嗎？
原來啊，黃金果有”黃金”二字，是因為外表有著金黃圓潤果皮，果肉呈乳白色半透明狀，甘香清甜，其果肉嬌嫩，很容易氧化、變質，所以切開要盡快食用，並且從果樹上摘下來後只能保存4到5天，其稀少、高貴又嬌嫩的特性，是不是很像高貴、嬌滴滴的格格呀，所以有「果中格格」的稱號～
♣現在讓我們來認識一下這少見的黃金果格格：
1.黃金果的家鄉：原來啊，這黃金果格格的家鄉，是在很遙遠的南美洲，神秘的亞馬遜河上游…
2.黃金果的稱號：格格的稱號不只一種，常見的像是「黃星蘋果」、「加蜜蛋黃果」、「黃晶果」等，但可以看出不管是叫什麼，都跟它美麗的金黃外表有關係呢！3.營養價值：黃金果的營養成分高，含有豐富的蛋白質、纖維、安基酸及果膠，有甘油脂、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、Ｃ等，是近年來台灣市場的新寵兒，逐漸受到大家的注目與歡迎。
4.生長環境：屬於熱帶果樹，喜歡溫暖潮濕的氣候與排水良好的肥沃土壤。台灣目前以中南部地區最適合栽種，所生產之果實品質也最佳。
5.特色：黃金果外型光鮮明艷，外型十分討喜，果形有圓形和橢圓形，果實成熟後果肉甜美並略帶牛奶香氣，而且果實是直接從樹幹長出來，可作為庭園造景果樹，也有觀賞價值呢！
6.保存方式：於常溫陰涼處放置即可，也可以等完全成熟放入冰箱，甜度與風味也很讚，不過最好是趁新鮮快吃光光喔！
♠品嚐黃金果～
1.品嚐的好時機：果皮黃色面積達到7~8成左右
3.果肉顏色：乳白色，稍微透明。
4.果肉肉質：Q彈又甜，口感略似果凍或山竹。
5.食用方法：除了可以將果皮仔細清洗乾淨，整粒食用外，還能對半切開，以湯匙挖取食用，都可以補充到豐富的膠原蛋白唷！
6.滋味：有人說：融合釋迦、柿子、芒果和蜂蜜混合的多重口感。(也許還能嚐到更多水果的滋味唷！您也可以買些試試，與大家分享感想)
7.吃完之後：帶有黏性的果肉，讓嘴巴和嘴唇一點點黏黏的(因為富含膠質，養顏美容唷～)
8.冷藏之後，清涼香甜，風味更爽口唷！
