剛開始去老婆的韓國娘家的時候，覺得最新奇的就是總是不斷有我沒看過的小菜，甚至每一種小菜還有適合搭配的料理，例如吃Chapagetti炸醬泡麵的時候要配芥菜泡菜之類的。
因為實在太多了，我頂多只記得住幾個我比較喜歡的。
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我最喜歡的其中一道就是茗蔥葉（명이나물）。吃起來纖維滿粗，跟它酸酸甜甜的味道形成一股反差，好像一個彪形大漢掛著Labubu吊飾一樣，越吃越喜歡。
茗蔥葉是《本草綱目》中記載的「蒙古韭」，又稱為「茗蔥」，是一種生長在荒漠區的植物，其形態特徵是葉子粗壯而長，顏色稍綠。 茗蔥是蒙古韭的古稱，在藥用方面，李時珍對其藥性和功效進行了詳細考證。
吃起來酸酸甜甜，驚為天人的下飯，搭配肉類一起吃更是一絕！原本烤五花肉吃起來可能會過於油膩，那份油膩感瞬間被減去大半，筷子真的停不下來。
回來台灣，如果從韓國帶回來的吃完了，就上網買來吃，Coupang上找到膳府有出罐頭裝的。
不管是家裡醃漬的還是買的，超級多張疊在一起，所以可以把體積壓縮到最小，做成小小一個，要帶去露營什麼的真的很方便。
或者是我自己一個人在家，懶得做飯，我就會煎個蛋或肉，再開一罐茗蔥葉來配飯，輕鬆度過一餐。
最近中秋節要到了，今年我們家的烤肉，茗蔥葉當然也是不會缺席的。台式烤肉吃一吃，配上茗蔥葉，一秒就可以去韓國，推薦給大家。
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