用餐時間：2025.10
連假第一天很想來吃個早午餐，於是查到這間位在雙連站有可頌還有早午餐盤的麵包坊，一進到店裡麵包香就撲鼻而來！
📍店家資訊
地址： 台北市大同區赤峰街71巷27號
營業時間：9:30–18:00（無公休）
訂位服務：無訂位服務，需現場掃QRCode候位
服務費：店家不收服務費
備註：用餐時間90分鐘
Supranormal Bakery Cafe是一間位在天母的麵包坊，在2023年到捷運雙連站附近開了分店，兩間店都無法線上預約要到現場候位，我們在連假第一天(10/10)12:00左右抵達，掃完QRCode排在我們前面的總共有7組，等待大約1小時候成功入座！
店內的等候區有蠻多位置的，也可以到附近中山站商圈逛逛，候位快到時會接到語音電話，10分鐘內返回到店家就沒問題囉。
菜單
除了菜單上的選擇，現場也有麵包、蛋糕以及三明治可以選擇，有看到很多桌都有點可頌和蛋塔，看起來都超好吃。
我們點了menu上的前兩個早午餐選項「楓糖培根大早餐」、「蘑菇熔岩起司三明治」以及冰美式咖啡。
楓糖培根大早餐 370元
楓糖培根大早餐拼盤有一點都不迷你的迷你可頌（麵包種類有迷你可頌或橄欖油麵包二選一）、培根、嫩炒蛋、薯絲餅、炒洋菇、綜合生菜沙拉、油封櫻桃番茄以及茄汁烤豆。
份量真的滿滿滿，培根和嫩炒蛋的調味及口感都很好吃，之前有些早午餐拼盤的培根都會太油或太硬，但這家的完全不會，是這盤的難波萬！搭配的生菜沙拉、炒洋菇、茄汁烤豆和油封櫻桃番茄則表現中規中矩，雖然不是特別驚艷，但整體上可以稍微解膩和提升層次。第一次嘗試的薯絲餅有點小失望，原本以為口感會偏脆又吃得到薯絲感，但實際吃起來口感偏粉，調味上也稍為清淡，整體沒什麼亮點。最後最期待的可頌也是小失望，拼盤的可頌是楓糖口味（難怪叫楓糖培根大早餐）整體甜度較高，我自己是走原味可頌派的，吃到後段會覺得稍膩，加上可頌本身的層次與酥香感也沒特別突出，小失望！
美式咖啡是帶有苦味不會酸的美式咖啡，味道上是喜歡的，但就是份量有些少。
蘑菇熔岩起司三明治 290元
再來是男友點的蘑菇熔岩起司三明治，我覺得很好吃欸！！！
麵包烤得非常酥脆，搭配上蘑菇及滿滿的起司，真的很好吃，吃第一口就有點驚艷到。不過因為麵包有烤過，邊緣的地方會比較硬一些，靠近邊邊的部分內餡也比較少，吃起來會稍微有點辛苦。內餡的組成也比較簡單，主要就是蘑菇、波菜和起司，以這個價位來說，會覺得份量和豐富度略顯不足，CP 值偏低。
用餐環境
用餐環境整體是寬敞舒服的，冷氣很冷哈哈哈哈，自助區有附水可以自取。
用餐環境
除了一般的桌子之外，店裡也有幾張小圓桌，拍照起來真的超可愛～超有氛圍感！但如果是要好好吃飯的話，可能會比較不方便，因為桌子比較矮、用餐時要彎腰，有點吃力。
候位的時候可以自己選擇要等一般桌子的位置，還是小圓桌也可以。
這次用餐體驗整體是不錯的，份量真的滿滿滿，但拼盤的可頌和薯絲餅口味和期待的有些不同小小可惜，整體價格也稍微偏高，但還是會想二訪，想吃吃看超正常蛋塔、生甜甜圈和原味可頌，看起來都超好吃，推薦給喜歡吃早午餐的大家！
