檳城六天美食之旅:一個人說走就走的吃貨冒險

更新 發佈閱讀 11 分鐘

第一次去檳城,是跟家人一起,自覺吃了不少美食,尤其是炒粿條(笑)。

由於上次換的馬幣還剩很多,行前半個月買了機票就自己飛啦~

因現金眾多,目標是不刷卡,除了機場市區來回使用Grab有綁定信用卡,其餘全部現金支付,因此全程靠雙腳走透透。

沒有排行程,只有找吃的~我要大吃大喝!!!這次待了六天,每次跟朋友聊天,不是在吃就是在吃的路上~

以下是幾間個人覺得不錯或想二刷的店

DUAN @ George Town

https://maps.app.goo.gl/CxX4e4d9SjpYNx9o9

隨機找了評價很高的餐廳,剛好有跟住宿方配合,出示訂房紀錄可以打九折,後來看了價格其實也就差台幣30元左右,就直接付帳了~

位置從住宿走路過去約15分鐘,隔壁是評價也很高的龍鳳茶室,大約中午一點多抵達,生意蠻好的,不過還有位置不需等待。裝潢蠻簡約,通往廁所的牆面畫了大型壁畫,空間舒服。

看著玲瑯滿目的菜單,點了很多評論說好吃的椰漿飯,再配上每到東南亞必喝的龍眼水以及甜點焦糖豆花。

惹當咖哩雞椰漿飯+龍眼水

惹當咖哩雞椰漿飯+龍眼水

焦糖豆花

焦糖豆花

整體辣度對我這不太吃辣的人是可以接受的,搭配微酸辣的配菜,吃起來爽度很夠,配著冰涼的龍眼水很舒服,甜點豆花份量不小,本身就已有甜度,焦糖漿可自行淋上,算是中規中矩。是會想二刷試試其他餐點的餐廳,這樣吃下來總價是40令吉(約台幣280元),沒注意是否有含服務費及稅,看網上評論應該已經加進去。

※惹當小科普:Rendang,也譯為仁當,中文常稱為乾咖哩,​源自印尼西蘇門答臘,當地首府為巴東,原住民為南佳保族,又稱為「巴東人」,屬於馬來族。

煮至「乾黑」的仁當里包含多種辛香料,隨地區不同,和各家料理習慣會有些許差異,但共同點是都會使用多種辛料。馬來西亞仁當烹飪時間相對較短,也會加添椰糖和椰絲,因此帶有更多的醬汁。

Tina’s Kitchen

https://maps.app.goo.gl/PNhZnh1mkeyGHKUf7

這間是在市區裡走來走去時發現的,看到是娘惹菜餐廳就收藏起來,想著找時間來吃。

位於汕頭街夜市附近,大約六點多抵達,我是唯一的客人,後來陸續有兩組單人進來,因為一個人的關係無法吃太多,點了娘惹烏蘭飯和飲料,共40令吉(約台幣280元,無服務費)。

上餐時,老闆娘會解釋吃法,當地人的吃法是攪拌後吃,這樣配料才不會太鹹。烏蘭飯使用大量的香料,作工精細,問了老闆娘其中的綠色細絲是什麼?然後聽完我就忘了...不過她說那是純手工切成細絲,實在很費工。因為使用了許多香料,喜不喜歡很看個人口味,我自己是蠻能適應各地不同食物的人,覺得蠻特別的,如果有機會可以嘗試看看。

攪拌前(配料有椰子絲、蝦米、醃菜、蒜...辣醬很辣)

攪拌前(配料有椰子絲、蝦米、醃菜、蒜...辣醬很辣)

攪拌後一起吃

攪拌後一起吃

※娘惹小科普:早期許多華人離鄉背井到東南亞工作,華人與當地女子生的孩子,女生稱為娘惹,男生則稱為峇峇。

ST 2.0 - Sugar Tang

https://maps.app.goo.gl/pzmakPRzdgA4V4NPA

社群裡的朋友介紹,店裡氛圍蠻舒適,點了南蠻雞肉飯套餐(QR Code點餐),含服務費共32.35令吉(約台幣230元),雞肉很大塊,佐上蛋沙拉剛好可以解膩,炒飯粒粒分明,涼拌小菜清脆酸爽,飲料也不錯。

畓田茶室

https://maps.app.goo.gl/FtLNn6L6HRs2Ppcr7

這間也是到處晃悠時發現的,店面外觀很復古,裡面裝潢明亮,感覺開沒多久。.

掃QR Code點餐,點了牛油咖椰吐司、虎咬獅(美祿加咖啡,甜度可調)、福建蝦麵。上菜蠻快,牛油咖椰吐司很好吃(會想再吃一次的那種),虎咬獅調整甜度後不會太甜,福建蝦麵的麵體可選擇米粉跟黃麵綜合,蝦還蠻多隻,湯頭微辣很開胃,後來本想再去吃一次咖椰吐司再嘗試廣府炒,可惜遇到店休(發現蠻多店的休息日是周二)。總價為22.25令吉,含8%服務費(台幣約160元)

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廣泰來茶室

https://maps.app.goo.gl/JgazNNNV35DksjZU9

這天下著雨,廣泰來剛好不遠,趁著雨勢未大趕緊走過去,到了後沒多久,雨開始大了起來真是好險,檳城的雨季,雨通常下的不久但有時傾盆大雨,好像有點浪漫~

店裡沒什麼人,看了菜單想說來份炒粿條好了,結果伯伯說禮拜天才有XDD,於是點了咖椰吐司+半熟蛋及一杯黑咖啡,看著窗外的雨,聽著播放的中的老音樂,兩位伯伯坐在圓桌上看報紙、滑手機,時光彷彿倒流,很喜歡這氛圍。攪拌著杯中的半熟蛋,淋上點醬油,味道和諧滑順,咖啡帶點苦但還算好喝,總價才7.9另吉,合台幣不到60元超便宜。吃完後大雨也稍歇,慢慢走回旅館休息。

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鎂華茶室Bee Hwa Cafe

https://maps.app.goo.gl/oZdA5iwYhvjAfugV7

查到白咖哩麵好吃,想說應該蠻清爽剛好當早餐,生意很好,用QR Code點餐,老闆很熱心會來幫忙點餐,之前看YT有人推薦飲料安不拉(後來發現蠻少看到),問了老闆是否有,推薦我自家另一種跟安不拉味道相似的飲料,酸酸甜甜清爽好喝。白咖哩麵湯匙裡的辣醬不會太辣,先喝原味,湯頭濃郁,再混合至一起,以早餐來說口味稍重,但配上清爽的飲料剛剛好,總價約台幣75元(10.5令吉),便宜又好吃。

丞蒸茶樓

https://maps.app.goo.gl/CTuGPPTUjHNhYf8T9

一樣是路過看到人蠻多,查了評價還不錯就找了天早晨去吃早餐。

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第一次來檳城時,跟家人吃了兩次港式飲茶,價格便宜又好吃,因此這次也想著至少吃一次。點了流沙包、小籠包、腸粉、豬肚跟涼茶,一個人可以吃的量真的不多,我盡力了,流沙包是我每次港式必點呵呵~這裡的點法是給張單子,拿著單子到每個檯前點餐,工作人員會劃單,總價34令吉(約台幣240元)。

榕檳茶樓

https://maps.app.goo.gl/toiTNhPbuNWueB7R6

兩年前跟家人來檳城時,就是吃的這家茶樓,這次前去時發現店休到我回台當天,剛好來吃早餐,坐定位後先點飲料,服務人員好像聽不懂中文,於是不小心點到了一壺熱普洱茶XD,後來加點一杯涼茶,服務人員覺得狐疑哈~

最後一天的檳城,想吃的太多,這裡的包子類是單顆劃單,點了流沙包、叉燒包、葡式蛋塔、燒賣、腸粉、鳳爪+熱普洱茶及一杯冰茶總共40令吉(約台幣280元)~吃的很滿足。看到桌上壓著的新聞才知道原來這間茶樓是疫情時開的,當時從原來的地方搬來這裡,店名沿用舊有的,現在看來真是勇氣可加,也高興它撐過來了。

普洱茶一壺不到台幣20元,還可加熱水有夠便宜

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翰記炒粉

https://maps.app.goo.gl/A5TgAxdwcn7rTG8P6

這間是賴社群裡的朋友介紹的,坐下後會有人來點飲料,點了賴友介紹的炒河粉(廣府炒),上餐時有點傻眼,醬汁是勾芡狀,中間一坨棕色的麵,賣相不怎麼好,但蠻意外的挺好吃,再配上冰涼的羅漢果飲,總價才10令吉(台幣70元),推薦來試試。

※廣府炒小科普:也稱滑蛋河,通常指的是在馬來西亞流行的「廣府炒鴛鴦」,這是道結合炸米粉和炒香的河粉的小吃,淋上以豬肉、蝦仁和蔬菜做成的濃稠芡汁,以豐富的口感和風味著稱。

檳榔律馳名叻沙

https://maps.app.goo.gl/hFNH2P6K3AeBpVLQ6

米其林小吃,上次來檳城時要吃剛好沒開,這次第一次中午時間來,人潮眾多放棄,第二次下午三點左右到,剛好有空位,陸陸續續人潮又開始湧現。

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點了亞參叻沙、炒粿條(可選鴨蛋或雞蛋)及一杯安不拉(終於點到),餐點可選大小,我都點小碗。亞參叻沙酸酸辣辣,我是覺得蠻好吃,不過有的人不習慣這個味道,炒粿條也還不錯,安不拉酸酸甜甜的好喝,吃下來總共20令吉(約台幣140元),以必比登美食來說價格算很平價了。

※安不拉小科普:Ambula Juice(沙梨汁+酸梅),是檳城常見飲品之一,其馬來文正式名稱其實是Buah Kedondong,也稱作紅毛沙梨或太平洋橄欖,而『Ambarella』則是英殖地時期留下來的用語,現在則簡化成『Ambula

騳騳廣式竹昇麵

https://maps.app.goo.gl/MWcTfBUSRtofFmKF8

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米其林小吃,YT推薦,很早就存在清單裡了,這天,想吃的幾家店都沒開,看著清單裡那些店有開,就來到了騳騳(有人知道怎麼念嗎?),五點多到,生意不錯但還有位子,份量有分大中小,點了中碗的竹昇麵+荳蔻水,麵體很Q彈,是沒吃過的口感,餛飩也好吃,整體來說蠻清爽,推薦可以試試,總價為15令吉(約台幣105元)。

Hurry Hari Chulia Street

https://maps.app.goo.gl/xcvGV6fL7cRnpuut5

這天,想著找個地方休息一會兒,隨機搜了評價不錯的咖啡館,店員很友善,點了開心果蛋糕+柳橙汁,38.6令吉(約台幣270元)不便宜,但後來發現這裡的咖啡廳價格好像都蠻高的。柳橙汁是現榨,開心果蛋糕綿密濃郁很好吃,空間蠻大,適合安靜的待上一會兒。

Black Kettle

https://maps.app.goo.gl/jAzZMMPuPY6qpc7T6

逛完檳城歷史體驗館,距離去機場的時間還很早,找到這間咖啡廳,空間很大很舒服,這天下午人不多,因此很安靜。點了咖啡+巴斯克蛋糕共34令吉(約台幣240元),在這呆坐了好一陣。

Cap Coffee

https://maps.app.goo.gl/srfNo2dqvBTKuhgk6

就在住宿附近,姓氏橋對面,是間新開的店,店員很友善,店內裝潢清新,明亮乾淨,點了蘋果香茅冰茶+蜜汁香煎雞排三明治,共22令吉(約台幣155元),三明治除了雞排,配料蠻豐富的,另外有飯可以點,價格跟三明治一樣,因此點飯應該會比較划算,不過這個價格其實也不貴,蠻推薦。

名香泰餅家

https://maps.app.goo.gl/pw5ySHq4LpF68mD76

在去超市的路上經過的知名中式餅店,因為本來就很愛吃中式糕餅,買了招牌、翡翠鹹蛋蘇各1、雞肉燒包1,共10.5令吉(約台幣75元左右),價格比起台灣便宜許多,口味也蠻多樣,有經過可以買來嘗鮮。

美食無限肚子有限,下次再來繼續吃~








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有空就旅行吧
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我是小賈 超級愛旅行 旅遊過20+個國家 有好多個去了好幾遍 走過4次朝聖之路 加拿大打工度假半年 看過馬丘比丘、復活節島 想再去其他地方看極光 希望用有限的餘生看看這美麗的世界
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