大家喜歡喝茶嗎？嗯——我喜歡喝茶。尤其是離開北投那個就手的環境，回到台中與長輩家人同住後，沖起咖啡總礙手礙腳，生活中的飲品逐漸以喝茶為主——而且我也不再自己烘焙咖啡豆了——。
過去我有許多的茶杯，在眾多杯型當中，我最喜歡的就是「豬口」，又稱之為「豬口杯」。這篇文，就讓我簡單來聊聊豬口。
先來說說我為什麼喜歡豬口吧。我之所以喜歡豬口，主要的原因來自於器形，豬口的器形有種特別可愛的拙雅；有點笨的型態但並不特別拙，也更稱不上雅緻；然而就是這樣簡單直接的杯型，沒有特別值得玩味鑑賞的角度，造就了豬口有著日常自在的樸質，這特質讓我感到親切，也就感覺豬口自然產生一種屬於生活的拙雅。
雖說這是來自於日本生活器皿的杯型，然據說其「豬口」一詞是源自於朝鮮語，取其意是形狀近似豬隻鼻子口器的型態，因此取名為豬口；看起來確實描繪得很貼切，但請注意，這是據說。
早期豬口的用途為在宴席上裝盛醋物、涼拌菜的小器皿，到了江戶時期，逐漸轉變為喝酒的酒器，以及食用蕎麥麵時，用來盛裝沾汁的小容器，因此這種規格的豬口，又稱之為「蕎麥豬口」。「蕎麥豬口」非常泛用，除了個人裝沾汁吃蕎麥麵、喝酒外，當然喝茶也是剛剛好；我養了幾把宜興朱泥茶壺，一壺剛好就一杯，放在桌案上就一直泡一直喝，一直喝又一直泡。還不只是如此，拿豬口來製作茶碗蒸，甚至是吃冰淇淋也都非常好用。
照片來自宮城日本酒專門店
有時會見到拿來做為清酒杯的豬口，會在杯底畫上藍色的圈圈，其實這原本是清酒評鑑杯。評鑑人藉由杯中的藍色作為對照參考，可以更清楚的鑑別酒質成色與澄澈度，但逐漸的，一般人也會拿評鑑杯來日用。
照片來自日本酒俱樂部
2011年東日本大震災時，很多沿海的酒藏也遭災害，為了賑災，日本各地的酒藏發起一項公益活動，做了一個笑臉的豬口，並由中央酒造協會統一販賣，收入的一部分捐獻給震災地區。（本段文字摘取自日本酒俱樂部）
照片來自日本清酒商店
現在的豬口的製作材質，不在只限於傳統的陶瓷，玻璃製作的豬口剔透晶瑩，品嘗佳釀亦是賞心悅目。
生活中非常好用的蕎麥豬口杯，由於器形的關係，使之很容易堆疊收納，一旦遇上喜歡的圖案花色，一不小心就越買越多；這還真是沒辦法，豬口就是一種惹人喜愛的器皿呀。
東屋的染付蕎麥豬口，照片來自小器。
