最近我覺得自己真的是「快煮鍋小天才」，這次來挑戰自己隨手煮兩道簡單料理，結果…連我自己都被自己的操作嚇到。今天就來分享兩道快速又好吃的快煮鍋料理！
1. 熱狗雞蛋餅
材料- 熱狗
- 雞蛋餅粉漿：中筋麵粉 4：太白粉 1：木薯粉 1
- 雞蛋
- 適量水
- 鹽巴
- 乾燥蔥花
- 油適量
- 番茄醬
作法
1.調好粉漿：將三種粉混合，加入水、雞蛋、鹽、乾蔥花拌勻。
2.快煮鍋刷油，先把熱狗煎熟，放旁邊備用。
3.補點油，下粉漿煎成金黃色，粉漿凝固後翻面，把熱狗包進去。
4.淋上番茄醬，完成！
2. 香腸炒飯
材料
- 香腸
- 白飯
- 醬油
- 胡椒鹽
- 油適量
作法
1.快煮鍋刷油，把香腸煎香。
2.加入白飯、醬油翻炒均勻。
3.最後撒上胡椒鹽，再翻炒一下就完成。
如果覺得這樣吃太無聊，也可以加入喜歡的配料唷
朋友吃完都說：「欸！真的很好吃欸～」我心裡偷笑：沒想到我用便宜快煮鍋，也能煮出讓朋友覺得厲害的料理！快煮鍋不要只會煮泡麵，它完全可以煎蛋餅、炒飯，我其實連白飯都是米加進快煮鍋煮的，如果大家想要知道的話，歡迎敲碗鼓勵我分享。🤣🤣
最後分享我的挑肉小技巧：
這次的熱狗和香腸都是在家樂福買的，本來想順手拍個「賣場挑肉側拍」給大家看，但賣場人員希望不要拍攝，所以我就乖乖收起相機，改用眼睛好好挑。
- 是否有驗證標章：我這次用的熱狗和香腸都有 CAS 驗證。
（更多資訊可參考台灣優良農產品管理入口網）。 - 包裝與標示清楚：成分、來源、保存方式都完整。
CAS 是農業部制定的農產品 驗證制度，經過嚴格檢驗、完整可追溯，標章清楚。看到 CAS 標章就可以放心帶回家，料理起來安心又省心。
圓兒Yuan
街頭藝人｜網路直播主｜創作歌手｜開箱部落客
