天母，是一個承載著我童年記憶的區域與空間
位於台北市士林區北側，背靠陽明山，面向基隆河，地勢起伏，綠意盎然
因鄰近美軍宿舍群，天母早年便有濃厚的異國氛圍，西式建築、外籍學校與多元文化交織，形成了獨特的人文景致。
走在天母巷弄裡，常能看見老洋房、綠樹成蔭的小徑，以及隱藏其中的咖啡館、異國料理
及許多特殊小店。
天母既有繁華的百貨商圈，也有靜謐的生活角落，像是一座城市裡的文化特區。
而這樣的地理與人文背景，讓天母的巷弄成為了藝術家
設計師、咖啡職人最喜歡隱身的舞台
總之；天母的巷弄，總是藏著一些意想不到的驚喜。
單咖啡Wait in coffee實景
那天，我沿著高島屋對面的巷弄漫步，走著走著眼前的景象讓我停下了腳步
一家特別的店，前三分之一是咖啡小館，後三分之二是理髮店
沒有隔開，卻自然地融合在一起。推門而入，迎面而來的是咖啡香與剪髮聲交織的氛圍
吧台後的老闆笑容可掬，健談而真誠
Wait in coffee老闆
他來自宜蘭噶瑪蘭族，曾經是設計師，如今把設計的美感轉化為生活的藝術
原木手工藝品、油畫、用心的室內佈置細節，讓整個空間既溫潤又充滿藝術~~
Wait in coffee角落藝術
他的太太在後方理髮，兩人並肩經營這個空間，剪髮的節奏與咖啡的香氣相互呼應
猶如一場即興優雅的舞台劇演出
言談之間，我感受到他們的恩愛與默契，太太比他年長一歲，他是雙魚座，浪漫而細膩
正好與她的成熟相互呼應
Wait in coffee伉儷
更奇妙的是，這家店所在的巷弄，正是名廚江振誠自小成長的地方
想到這位世界級的料理藝術家，與眼前這位噶瑪蘭設計師出身的咖啡職人，似乎呼應著
天母巷弄裡的藝術基因—無論是料理、設計，還是咖啡，都在這裡孕育出獨特的風格
Wait in coffee室內一隅
我點了一杯拿鐵。咖啡端上桌時，奶泡細緻如畫，香氣溫潤而深邃
啜飲一口，果酸與醇厚交織，讓我想起了自己多年來對咖啡的講究與追尋
這杯咖啡，不只是飲品，而是一件作品，一段故事，一種生活態度
單咖啡Wait in coffee-拿鐵
在交談中，他提到自己對音樂的喜愛
我腦海裡浮現胡德夫的歌聲—那種來自山林與海洋的渾厚嗓音，既自由又深沉
台灣原住民的樂天與藝術天分，正如這位老闆的生活哲學：把創作融入日常
把美學化為生活
這家店，就像一首胡德夫的歌，既有土地的厚度，也有靈魂的溫度
走出店門，天母的巷弄依舊靜謐，但在我心裡卻多了一份驚喜與感動
來天母，不要忘了走進這條巷弄，喝一杯咖啡，與artist相遇
Wait in coffee室內一隅
任務：漫步奇遇『咖啡＋理髮＋藝術』
心得：藝術不只在展覽館，也在一杯咖啡、一段剪髮、一首歌裡
店名：單咖啡Wait in coffee
地址： 111臺北市士林區忠誠路二段70巷7號
電話號碼：02 2835-8713
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