聖誕節快到了，大家對於節日聚餐有甚麼規劃嗎，今天帶大家看看幾個國家有名的聖誕大餐，不管是要自己煮或是外出聚餐，都可以獲得一些靈感。
英國/美國:烤火雞(Roast Turkey)
通常會搭配烤蔬菜、蔓越莓醬、薯泥等，也有些版本會在烤雞內部填入小米、火腿、玉米。肉感扎實，適合多人聚餐。
德國:烤肥鵝 (Weihnachtsgans)
烤到表皮酥脆，搭配烤蔬菜或是水果，皮脆充滿油脂香氣。
瑞典:聖誕火腿 (Julskinka)
通常是醃製後再烤的豬肉，表面會塗上黃芥末和蛋黃醬或蜂蜜，再搭配麵包粉烤，表面會插上丁香，感覺長了刺。蠻多Buffet現切區除了牛肉會有的就是這個。
冰島:燻羊肉 (Hangikjöt)
煙燻後風味濃郁的羊肉，會搭配薯泥、酸豆、紅甘藍，有沒有去過冰島的朋友有吃過這道呢
義大利:七魚宴 (Festa dei Sette Pesci)
傳統上，平安夜會遵守齋戒，不吃紅肉，因此會享用以鱈魚、鰻魚、貝類等海鮮為主的豐盛魚宴。美劇"大熊餐廳”在家族聚餐就有出現這道整組的套餐
再來介紹一些甜點的部分
法國:聖誕樹幹蛋糕 (Bûche de Noël)
將海綿蛋糕捲成樹幹形狀，再塗上巧克力或奶油糖霜，象徵古代聖誕節燒柴驅寒的習俗。
英國:聖誕布丁 (Christmas Pudding)
由麵包屑、果乾、香料和酒製成，上桌前常會淋上白蘭地並點燃，淋上糖霜之後非常有節慶氣氛。
德國:德式聖誕麵包 (Stollen)
是一種內含堅果、乾果、香料的蛋糕狀麵包，上面撒滿糖粉，據說造型象徵耶穌降生時的布包裹的樣子。
義大利:義大利聖誕麵包 (Panettone)
圓柱形高高的麵包，含有果乾和柑橘皮，口感蓬鬆，是義大利的聖誕節傳統糕點。分類是麵包，但口感蓬鬆柔軟充滿甜味，也很像蛋糕。為了不塌陷，出爐還要倒吊，非常特別。
丹麥:杏仁布丁 (Risalamande)
米布丁的一種，裡面會藏一枚完整的杏仁，吃到的人代表來年會有好運。
除了傳統聖誕節國家，還有幾個特別的聖誕節大餐
日本:肯德基炸雞
因為廣告做得好，養成了大家吃炸雞的習慣，有點像我們中秋節都會烤肉的傳統
南半球:帕芙洛娃蛋糕 (Pavlova)
南半球因為聖誕節時是夏天，所以會選擇清爽的海鮮或是甜點，在炎熱的天氣過聖誕節。
大家聖誕節會吃甚麼呢，歡迎分享你們的節日菜單喔!
