【美食天堂】夏威夷雙層漢堡+豬肉三明治+透抽義大利麵|老倉庫|內湖科學園區

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在內湖科學園區散步完後,肚子也很誠實地提醒該補充能量了。園區裡餐廳不少,但假日選擇反而更顯悠閒,不必排隊、不必搶位。走著走著,目光被一間名為「老倉庫」的店吸引。外觀帶點工業風,像是真的把倉庫改造成餐廳,低調卻有個性,和內湖園區理性又現代的氛圍形成一種有趣的對比。

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進到店內,空間寬敞,座位之間保有距離,適合慢慢吃、慢慢聊天。這次點的品項不少:夏威夷雙層漢堡、豬肉三明治,還有一份透抽義大利麵,乾脆來個小型「多樣嘗試」。

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夏威夷雙層漢堡一上桌就很有存在感。厚實的雙層牛肉排夾著烤過的鳳梨片,甜味與肉香交織,配上起司與醬料,口感濃郁卻不膩。鳳梨的酸甜剛好中和肉的厚重感,咬下去層次分明,是那種吃得出用心搭配的漢堡。

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豬肉三明治相對低調,但意外耐吃。豬肉煎得恰到好處,不乾不柴,搭配生菜與麵包,整體口味清爽。沒有過多調味,反而適合當作平衡前一份重口味漢堡的存在。

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透抽義大利麵則讓人有驚喜。透抽處理得乾淨、口感彈牙,搭配義大利麵不顯突兀,海味自然融入醬汁之中。份量適中,吃起來不會太負擔,卻有滿足感。

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在內湖科學園區這樣理性、效率至上的地方,「老倉庫」給人一種可以暫時慢下來的空間。不必急著吃完,不必趕著離開,讓一頓餐點成為散步後的延續,也是一種生活的節奏。

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