創業難嗎？
在我的想像中，創業是一場嚴密的軍事行動。
你得準備好兩三百萬，擁有一項足以擊敗對手的專利技術，經過精密的市場調查，找齊行銷團隊與夥伴，才能謹慎地邁出第一步。
但今天遇到的受訪者阿文，打破了我的框架。
他曾是一名警察。他的創業過程聽起來簡單得不可思議：他想當老闆、他有興趣、他準備好了專業知識，然後，他就開始了。
「準備多少錢、有沒有完整計畫，都不比確定這是就是我要做的方向重要。」阿文說。
這句話讓我驚訝。
因為在訪談前我查過資料，
要開一間咖啡館，理應有套標準的商業範本。
但阿文的一切似乎都是那麼理所當然，甚至有些「非典型」。
但他成功存活了。
現在的他，在商辦高樓裡經營著一間咖啡廳 —「Free Zone Coffee」。
提供手沖精品咖啡，服務繁忙的上班族。
雖然薪水不再像當警察時那樣穩定，但他很滿足。
「離職是因為我覺得人生只有一次。」他眼神堅定，
「如果不做自己喜歡的事，不是太浪費了嗎？」
咖啡之路：十年的內化與等待
阿文與咖啡的緣分很深，遠從就讀警專的十年前他就開始學習「泡咖啡」。
在學校裡「泡咖啡」給同學，進入偵查隊後「泡咖啡」給同事。
他不僅喜歡咖啡豆的香味。更愛煮咖啡帶來的「人際連結」。
警察的生活，很肅殺很高壓，「泡咖啡」成了唯一能夠冷卻這些煩躁的解答，是他生活中不可或缺的平靜時刻。
從「對抗人」到「面對人」：創業的價值衝突
創業的第一選擇，其實他想做「烘豆工作室」
「我是個內向的人，我只想面對咖啡豆，不想面對人。」
「在警察職場裡，人太複雜，我不想再碰那些事了。」他坦言。
當機會來敲門，創業之路急轉彎
因緣際會下，他認識了一位商辦共享空間的老闆，接手了對方的咖啡空間。
這個決定，讓他必須重新走回現實的商業世界。
這個決定為他帶來了，一個價值衝突與一個意外感受：
- 「職人」與「商品」價值對撞：
在大樓內，多數上班族只想「隨便來一杯咖啡」。這對追求職人手沖的阿文來說，是一場巨大的價值衝突。
「技術強，不代表生意就會好。」他體悟到，第一次創業最大的挑戰不是沖煮技術，而是定位、客群與管理。 - 被迫開啟社交，卻從中「感到新鮮」：
開業後，內向的他被迫與形形色色的客人交流。
令他意外的是，他其實還蠻享受那種「客人坐下來喝一杯咖啡，輕鬆分享生活的感覺」。偶爾是外國職員、來自各行各業的人，他都能利用「咖啡」這座橋，連結到很廣很遠的世界。
過去的警察經驗，在這段創業經歷有影響你嗎？
阿文認為過去的警察經驗對他「看待工作的看法」產生了巨大的影響。
創業後的日子身體同樣很累，有很多事情需要思考，但他的「心」是輕鬆的。
因為他知道現在的疲乏，都是「為自己而戰」。
這種對生命的掌控感，是他感受到自由。
同時，在走入服務業後，他發現他早就具備了「察言觀色」的能力。
當警察時他懂得觀察民眾、嫌疑人的語言、表情；
在咖啡廳裡，他觀察上班族對「喝咖啡」不同的習慣，對準需求提供服務。
例如，他對常客靈機一動提出「集點」活動，對想深度品嚐咖啡的人，介紹不同咖啡豆的種類。
回到離職前，壓垮駱駝是無力
為什麼決定離開穩定的警職？
阿文提到的點，幾乎是無數刑事偵查人員的縮影。
他特別提到過往主要的業務—「詐欺」案件。
在台灣，「十個車手可以抓到九個」看似亮眼的成績，背後有另一層意義，
就是「抓不到幕後黑手」。
會到案的永遠都是可被捨棄的集團小弟，這樣的處境，在日復一日的工作裡，逐漸磨損他對「改善社會」的價值。
此外，他也說：
「很多無意義的行政流程，正在壓垮刑警。」
同樣是詐欺案裡，在大量的「抓人」、「辦案」，還要強塞詭異的「警示、告誡表單」。
「這些瑣事，到底能幫助到誰？」
到在職的最後一天，他都沒有得到答案。
如果再重來，我認為「業務行銷」是必備技能
阿文認為當初的闖進「創業」會撞個滿頭包，就是因為缺少了「業務能力」。
「我建議想創業的學弟妹，可以試試看當業務。」
我想：這句建議背後代表了，
他很期待一位經營者，能夠先學會如何「溝通」、「行銷產品與自己」。
這對選擇走上商業路徑的人，是很受用的「基本功」。
結語
在阿文的經驗裡，我看到一份「理所當然」的勇氣。
但這份勇氣並不是「隨便」。
我們常被商業計畫書困住，以為準備萬全才能出發。
事實上，「先出發」才是最重要的，它代表了「確定好方向」＋「不斷累積」。
對於咖啡，他有十年的「興趣厚度」。
加上不停地往「咖啡廳經營者」這個角色不斷堆積，
最終出現「意外」讓果實成熟。
人生只有一次，這句話聽起來很老掉牙，但阿文的行動，很有力量很激勵人心。
他不只成為「Free Zone Coffee」的主理人，
也成了「人生的老闆」。
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