店家所在的位置,說實在話滿不起眼的;在台中生活了這麼多年,沒想到在這種接近小巷的道路裡面,有主打和牛的火鍋店。












店內的自助區,基本上就只有調味料;不過這個水族箱前面的告示牌,令人不禁會想,以前到底都發生過什麼事情?





湯底的部分,加40元從和風昆布湯升級成壽喜燒,所以有附一顆雞蛋;不知道為什麼,但是總覺得壽喜燒跟日本和牛這個搭配,就是不會錯。





套餐附的白飯,用的是越光米;除了白飯本身好吃以外,外觀也是超級飽滿、晶瑩剔透的感覺。另外菜盤的部分,居然有附秋葵;第一次碰到,但是意外的好吃。


肉的部分,選了和牛類中價位最低的日本A5和牛肩三角;油花超美的同時,其實肉的份量比我一開始預期的要多,吃得滿開心的。


主廚甜點,吃起來有點像是紅豆跟紫米混合的感覺;甜度適中、冰冰涼涼的很適合做飯後收尾。

另外,座位旁邊還有放一個小椅子,讓人放手機用的;可愛的同時,也很貼心。
(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))





















