(如果你懶得看完，文末有真心話總結！)
每次走到咖啡店，聞到那股迷人的香氣，心裡就想著：什麼時候我才能在家裡也泡出這種神仙級的咖啡啊？以前總覺得精品咖啡是超有錢、超懂咖啡的Renee姐才會喝的東西，我們這些社畜小資女，能喝杯超商咖啡就算不錯了。但最近，我找到一家店，真的把我的咖啡世界徹底顛覆了！它就是 《熾咖啡烘焙工坊》！如果你也跟我一樣，曾經對精品咖啡望之卻步，或是想找一個能讓自己每天都期待的咖啡時光，這篇文你一定要看完，因為它可能會直接把你對咖啡的想像，推到一個前所未有的境界！
關於《熾咖啡烘焙工坊》的二三事，讓你驚掉下巴的專業度！
第一次看到他們家的介紹，我直接嚇傻！什麼SCA國際烘豆師、國際Q杯測師、咖啡師顧問… 這些聽起來超專業的名詞，根本就是咖啡界的米其林指南吧？感覺就是每個環節都層層把關，把咖啡當成藝術品在對待！我這種咖啡小白，看到這麼多專業人士掛保證，心裡瞬間就安心了一大半，覺得就算閉著眼睛選，品質也不會差到哪去。
專業度爆棚，咖啡小白也能安心選！
你以為只有請顧問就夠了嗎？不！他們連烘豆機都用得超級講究！使用的是 冠軍選手首選的美國Loring烘豆機，而且還是自動化烘焙！這代表什麼？這代表每一批豆子出來，風味都能超級穩定，不會像有些小店，這次好喝下次就踩雷。對於我這種對咖啡風味敏感，但又懶得去研究每個批次差異的人來說，這簡直是福音！每次收到的豆子都一樣優秀，完全沒有踩雷的困擾，讓我可以放一百個心去享受每一杯咖啡。這份對品質的執著，真的讓我覺得錢花得超級值得，喝到的不只是一杯咖啡，更是一份安心與信任。
價格超佛心，每天喝也不心疼！
本來想說這麼專業，價格一定貴到我只能看看，結果我大錯特錯！他們竟然直接給 批發價！這意味著什麼？就是你不用揪團買到天荒地老，自己想喝幾磅就買幾磅，每天喝一杯精品藝伎，錢包都不會哭！以前覺得藝伎咖啡是奢華的代名詞，現在在《熾咖啡》，我根本可以把它當成日常的提神飲品，早上來一杯，心情瞬間亮晶晶，下午再一杯，繼續衝刺不Blue！這種把高貴藝伎拉下神壇，讓大家都能輕鬆享受的態度，真的讓我超級欣賞。它讓我對咖啡的消費觀念徹底改變，原來好的東西，也可以不必那麼有壓力。
藝伎咖啡，入門選哪款？我的私心推薦讓你不再選擇障礙！
他們家藝伎豆的選擇真的多到眼花撩亂，我這個選擇障礙者第一次看的時候差點選擇性失憶！什麼日曬、水洗、淺烘焙、各種產地… 每一款都寫得超誘人！但喝了幾款之後，我有幾個超級推坑的選手，分享給你們，讓你少走彎路，直奔美味終點！
天使藝伎 果丁丁 (水洗) – 95分的天堂滋味，一喝成主顧！
如果你問我《熾咖啡》必喝款是什麼，我絕對會投票給 天使藝伎 果丁丁！它可是拿了 Coffee Review 95分 的高分耶！第一次沖的時候，那個 桃子、蘋果、檸檬 的果香直接撲鼻而來，還帶著淡淡的 茉莉花香，根本是把花園搬進咖啡杯！入口是甜甜的水果風味，尾韻還有一點點櫻桃的酸甜感，超清爽！我每次喝都覺得自己好像仙女在喝露水一樣，整個心情都好起來了。這款咖啡的層次感非常豐富，從熱到冷，每一段溫度都有不同的驚喜，茉莉花香在尾韻輕輕繚繞，讓整個體驗非常優雅且難忘。如果你想體驗什麼是真正的精品藝伎，從這款開始絕對不會錯。
歌姬藝伎 (淺烘焙) – 莓果花香的甜蜜誘惑，少女心噴發！
另一款也是 95分選手 的 歌姬藝伎 也是我的心頭好！它的風味描述是 草莓、柑橘、芒果、花香，實際喝起來真的超像一杯高級的熱帶水果調酒，但沒有酒精那種！特別是那個草莓香，不是那種化學的假草莓，而是新鮮、甜滋滋的草莓本莓！配上花香，整個就是甜美又優雅，很適合下午茶時光來一杯，感覺自己瞬間變貴婦。當我需要一點點甜美和浪漫來點綴我的日常時，歌姬藝伎就是我的首選。它帶給你的不只是味覺的享受，更是一種視覺與嗅覺的愉悅，彷彿置身於南洋的熱帶花園，陽光普照，微風輕拂。
金寶藝伎(日曬) (淺烘焙) – 感受野莓的奔放，風味挑戰者的最愛！
再來是這個 金寶藝伎(日曬)，雖然是93分，但它獨特的 柑橘、葡萄、野莓 風味讓我印象深刻！如果你喜歡味道比較奔放、層次感豐富的，這款絕對會讓你驚艷。每一口都能感受到不同的果酸和甜感在舌尖跳舞，而且日曬的處理法讓它多了一點點醇厚的底蘊，很有個性！它就像一個充滿活力的探險家，每一口都引領你到不同的風味國度。野莓的酸甜帶著一點點野性的氣息，與柑橘的清新和葡萄的醇厚完美融合，讓你的味蕾展開一場刺激又充滿驚喜的旅程。如果你對咖啡風味已經有一定探索，想嘗試更具個性的藝伎，這款絕對能滿足你的好奇心。
寶貝藝伎(日曬) (淺烘焙) – 新手友善的溫柔甜美，藝伎入門零門檻！
如果你是剛接觸藝伎咖啡的新手，怕一開始就喝到太衝擊的風味，那 寶貝藝伎 會是一個很棒的起點！它的風味是 芒果、檸檬、甜奶油，喝起來非常溫和、順口，像一杯甜甜的果汁牛奶，但又帶著藝伎特有的花香氣息。尤其是那個 甜奶油 的尾韻，讓整個咖啡都變得溫柔了起來，完全不會有酸澀感，非常舒服。保證你一喝就愛上藝伎的魅力！它就像一位溫柔的嚮導，引領你輕鬆進入藝伎咖啡的美妙世界。沒有任何的苦澀或不適，只有滿滿的香甜與順滑，讓你對藝伎咖啡的好感度直接爆表！
更多寶藏等你去挖掘！
除了上面我特別推薦的幾款，他們家還有 花境藝伎(水洗)、芭絲特藝伎(水洗) 這些 Coffee Review 高分選手，以及 北北卡猛虎藝伎、肯亞辛巴藝伎 等等，每一款都有獨特的風味和故事。我現在已經變成他們的忠實顧客了，每次都會嘗試不同的款式，享受每一次拆封的驚喜！這種探索的樂趣，也是愛上《熾咖啡》的一大原因。
怎麼買最划算？貼心小叮嚀看這裡！
代磨服務超貼心，懶人福音！
《熾咖啡》還有提供 客製化代磨服務，根本是懶人救星！你只要在下單的時候告訴他們你用的咖啡器具（手沖壺、美式機、摩卡壺、聰明濾杯等等），他們就會幫你磨成最適合的粗細度。如果沒特別說，就會統一磨成 手沖 的粗細喔！這點真的超級貼心，對於像我這種還沒入手磨豆機、或是不想早上起床還要花時間磨豆子的懶人來說，簡直是天堂級的服務。
買豆還是買粉？我的小建議！
這裡有個小提醒，如果你是追求咖啡的 極致新鮮度和風味層次，我強烈建議你直接買 咖啡豆！因為咖啡豆在磨成粉後，接觸空氣的表面積會變大很多，風味耗損的速度會更快。雖然他們磨粉的服務很方便，但如果條件允許，自己買磨豆機現磨現沖，那個香氣真的不是開玩笑的！那種現磨的撲鼻香氣，是磨好的咖啡粉無法比擬的。當然，如果為了方便，磨粉服務還是很棒的選項，就看你個人的需求和對風味的要求囉！
大量購買的物流提醒！
如果你跟我一樣，一不小心就買太多（笑），記得 訂單超過9磅以上要選郵局出貨 喔！因為便利商店有重量限制，免得你滿心期待收到咖啡，結果被退件就GG了。還有一個小知識：中烘焙或中深焙的咖啡豆烘好後約2-3天就會出油，這為正常現象，不是咖啡豆壞掉喔！反而代表它 很新鮮！所以看到咖啡豆油油亮亮的，不用擔心，安心享受就好！
---
我的真心話總結
寫到這裡，我真的覺得自己像個被《熾咖啡》寵壞的小公主一樣！以前我對咖啡的想像，就只是提神、解渴，但自從喝了他們的藝伎，我才發現，咖啡原來也可以是這麼一件 充滿儀式感、能帶來愉悅與驚喜 的事情。它不只是一杯咖啡，更是一種生活品味的提升，一種對自己的小小犒賞。無論你是咖啡新手還是老饕，我相信都能在《熾咖啡》找到屬於你的那杯命定藝伎！
優缺點老實說
優點：
- 專業度極高： SCA烘豆師/Q杯測師/顧問團隊，品質有國際級保障。
- 品質穩定： 採用Loring冠軍烘豆機，每次風味都如預期。
- 價格親民： 直接給批發價，輕鬆享受精品藝伎，無金錢壓力。
- 藝伎豆品項多樣： 從入門到高分款，選擇豐富，滿足不同喜好。
- 客製化代磨服務貼心： 懶人救星，可指定研磨粗細。
- 風味描述準確： 提供詳細風味筆記，不怕踩雷，容易挑選。
- 豆子新鮮度高： 中烘焙出油為正常現象，證明新鮮。
缺點：
- 磨粉後風味耗損較快： 這是咖啡粉的物理特性，並非店家問題，但若追求極致風味仍建議購買原豆。
- 選擇太多容易陷入選擇障礙： (這算甜蜜的負擔嗎？笑) 對於有選擇困難的人可能需要花點時間挑選。
- 大量購買有物流限制： 訂單超過9磅需選郵局，對習慣超商取貨的人可能需留意。
真心推薦大家，給自己一個機會，讓《熾咖啡烘焙工坊》的藝伎，也把你寵壞吧！你絕對不會後悔的！因為，最好的咖啡，值得被你擁有。
