藏在阿里山部落深山裡的咖啡廳。白色牆面搭配木質空間，乾淨又安靜，看起來更像是城市裡會遇見的咖啡館，帶著生活氣息的小村子，沒有太多觀光氣氛，更多的是山裡原本的日常。從嘉義市一路往山上開，穿過山間小巷，還得再往更高處前進，神秘但卻讓我感到如同世外桃源般的空間，飛鼠咖啡以預約制的咖啡館，來到這裡喝咖啡，也等於是在認識這座山裡的咖啡風味，但還是讓人很期待，在部落裡喝咖啡的感受。坐在吧台前，看著手沖壺慢慢注水，咖啡香在空氣裡散開。窗外是阿里山的山景，山裡的時間也比城市慢一些。有時候，旅途裡最剛好的停留，就是一間藏在山裡的小咖啡店。
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