響應多元飲食新型態「千房 Diversity」將於2026年4月10日盛大開幕！
門店外觀
1973年創業的千房，自在大阪千日前誕生以來，便將大阪燒從「平民美食」昇華為「全球認可的饗宴」。在台灣，以2018年進駐漢神巨蛋購物廣場為起點逐步拓展，此次於台中開設分店，將成為進一步提升在台品牌價值的重要據點。
內部裝潢
■ 將「大阪的在地美味」推廣為全世界的「眾人美味佳餚」
千房以「透過顧客、敝公司與千房的『三大喜悅』，將大阪的在地美味化為眾人的美味」為使命，一直以來將大阪引以為傲的飲食文化——大阪燒，推廣至海內外。
以鐵板燒為首的大阪經典飲食文化，敝公司致力於讓全世界的顧客發自內心感受到「美味！」為此，從口味、服務到空間營造，敝公司不斷挑戰，創造出讓味蕾與心靈為之躍動的餐飲體驗。
此次於台中開設新據點，將以高級品牌「President 千房」所積累的款待精神為基礎，推出新業態「Diversity」。跳脫傳統大阪燒的框架，昇華為精緻的套餐料理，同時融合充滿臨場感的鐵板燒表演。將以五感享受的全新餐飲體驗，獻給台灣的各位。
■「千房 Diversity」的特點
1. 承襲「President 千房」系譜，以套餐為主的高級型態
承接其高品質的價值觀與服務精神，本店將推出以套餐為主的新形態。
店內規劃為約30坪、31席的沉穩寧靜空間，由廚師在顧客面前現場料理，以套餐形式提供臨場感十足的鐵板燒饗宴。
在口味、表演與空間等各方面，皆承襲「President 千房」所積累的品質，打造出適合紀念日或特別日子的「奢華鐵板燒饗宴」
2. 正宗素食套餐「翠宴（Sui En）」，實現無障礙的用餐體驗
除了大阪知名的大阪燒與炒麵之外，另備有「無麩質大阪燒」及僅以植物性食材製作的正宗素食套餐「翠宴（Sui En）」。讓同桌的顧客不受各自的生活方式或飲食禁忌所限，能夠一同共享美味時光，打造出「餐飲無障礙」的體驗。
■ 菜單範例（部分）
【晚餐】體驗鐵板燒精髓與多元化飲食的極致套餐
除了展現千房獨到精湛手藝的套餐之外，另提供開拓植物性食材的「翠宴（Sui En）」。
＊主廚推薦套餐： 1,000元 / 1,500元 / 2,000元
＊素食套餐「翠宴（Sui En）」： 1,300元
松露飄香蘑菇蔬菜義式蔬菜湯
竹筍與紫蘇天使細麵
竹筍卡達伊夫捲 甜辣醬
蔬菜阿夸帕札
當季水果
特製杏鮑菇牛排風味
大阪燒（或炒麵）
推薦甜點
花草茶
素食套餐
【午餐】輕鬆享受的正宗鐵板套餐
午餐時段，推出讓您在平日裡就能品嚐正宗風味的套餐。
內容：烤蘿蔓生菜沙拉、湯品、主餐（可從大阪燒、炒麵或無麩質大阪燒中選擇）。兼顧健康與飽足感，是最適合商務及家庭用餐的餐點組合。
大阪燒
■ 門店資訊
店鋪名稱：千房Diversity台中漢神州際店
開幕日：2026年4月10日（星期五）
官方網站：https://chibo-diversity-taichung.com
地址： 台中市北屯區崇徳路三段865號406
營業時間：午餐 11:00-15:00（LO14:15）
晚餐 17:00-22:00（LO21:00）
店舖規模： 30坪 / 31席
人均消費：午餐2,500日圓（約500元）、晚餐7,000日圓（約1,500元）
營運公司：台灣 Chibo Co., Ltd.
■ 關於千房 Holdings Co., Ltd
1973年於大阪千日前創業。致力於將「大阪燒」從平民美食，昇華為讓海內外顧客皆能盡情享受的「饗宴」，並於海內外展店。在堅守傳統風味的同時，也持續投入冷凍食品的開發與銷售等全新挑戰，不斷努力帶給顧客感動。
