過年帶爸爸來初訪時非常喜歡，這次想說連媽媽一起帶上，雖然媽媽吃葷但我有信心這個她會喜歡。
我把飲料加價200換成好喝的金星，媽媽則是喝原本就可以選的Asahi。
這次的前菜是酪梨納豆塔塔佛卡夏、
蒸煮過加入芡汁的冬瓜饅頭，還有上次有吃到的黑木炭（煙燻竹炭山藥）
這次漢堡排也升級了，多了加生蛋的選擇，還很貼心的先把凹洞挖好，讓我可以很順利的把蛋黃打在上面（老爸老媽則是很豪邁的把整顆蛋打上去拌著吃）
漢堡排爸媽都讚不絕口，搭配嘉義米（老闆說接下來要換成日本米）這個漢堡排美味多汁不說不覺得是素漢堡排，說了還是不像素漢堡排🤣
拉麵的部分我們這次三個人點了不一樣的，我點的是秋季限定的野菜天婦羅昆布水寬扁麵，用全粒粉製成拌入昆布水跟生蛋黃，直接單吃就好好吃了，不用沾汁我應該也可以輕鬆解決。
沾汁用碳烤茄子跟蘑菇熬煮，素食版的煮干風味，之後稀釋變成湯我老爸直接喝光，蔬菜天婦羅也很好吃份量十足。
媽媽吃的是我上次吃的特上昆布水つけ麵，這碗上次寫很多不重寫了，但反正就是超讚我大推！沒來過的人我首推這碗。
爸爸的是松露醬油拉麵（上次他吃鹽味），把香川蘑菇跟松露一起磨成泥淋上白松露油再刨上新鮮黑松露，爸爸也是吃了一滴不剩。
甜點是楊枝甘露，欸好好吃，居然連甜點都很用心，還多了一個幫我慶生的全素無蛋奶版提拉米蘇，真的好快樂喔！
這邊的用餐時間是80分鐘，整頓套餐悠哉吃完剛好差不多就是80分鐘，建議大家要準時到不要遲到，才不會影響到下一輪的客人唷！之後有來台中都會想再來吃一下❤️（昆布水控認證）
本日消費：$4,323 /3人
@tsukemenjizaiten
美味程度：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度：⭐️⭐️⭐️🌟
再訪意願：⭐️⭐️⭐️🌟
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