癮事 冰箱裡漂浮的不明生理組織
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相較於濾紙，濾布因為孔徑比較大，可以通過比較多油脂，不論是手沖或者Siphon，都有一派癮士堅持使用法藍絨濾布。
我第一次使用，又鬧了笑話，用清水沖洗乾淨後就拿去風乾！後來才知道這樣咖啡脂洗不乾淨又脫水，整塊濾布很快GG。
正確方法應該是用熱水沖洗洗淨，再泡到水裡，放到冰箱，最好能定時換水，我自己是從網路上學到一招
放入有水的密封袋，盡量把空氣排乾淨，再放入冰箱保存
不過這樣放在冰箱中，還挺像生物組織標本。
保存良好的濾布，大約可以用20次，等目視感受流動有阻塞感就是該換了。
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300ml水+30g檸檬酸，攪拌均勻，拿掉過濾棉，製冰即可，冰塊不可食用。
資料from:
日本家事達人松浦純則建議用3個步驟，輕鬆就能清除冰箱製冰盒的黴菌：
將製冰區裝水的給水盒取出，不用加清潔劑，沖洗過後用軟布或海棉擦拭，並注意盒子4個角落都要確實擦到，也不要用過硬的刷子刷，以免傷害
忽然想到那天吃早餐，飲料送了上來，她走去拿了吸管，交到我手上，下意識的，拿了吸管走了回去，把它放回去，然後再拿了餐具回來。
撕開了飲料的包膜對嘴喝，這時她忽然說：「你這樣做比較對，撕開包膜直接喝。」，這時才意識到，我是這樣喝著早餐的豆漿。
自從知道了有關垃圾和海洋，塑膠產品對生態的影響後，漸漸地
乾燥劑
今天就來分享日常小常識吧！
相信每個人家裡都曾買過瓶罐裝的膠錠食品亦或者其它生活必須日用品，裡面都會放一小包乾燥劑或脫氧劑，但開封後還要留著嗎？看過一篇衛福部的資料上記載指出，一旦開封後脫氧劑與乾燥劑很快就會失去吸附水分與氧氣的能力，所以建議民眾在開封後就可以將乾燥劑與脫氧劑丟棄。
手沖咖啡的品質不僅取決於咖啡豆的品質，還取決於咖啡豆的研磨粗細度、研磨方式以及保存方法。本文章將從最適宜手沖咖啡豆的研磨粗細開始，討論到電動/手動磨豆機優缺點、以及研磨相關的知識，最後也會詳細說明咖啡粉的存放方式和最佳賞味期限，透過閱讀本文您將迅速了解跟研磨咖啡有關的技巧及注意事項。
這件事的起因是，我租屋處的冰箱實在太難用了。
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提醒使用保鮮膜要注意溫度、酸度及油度。
保鮮膜是家戶必備廚房好幫手，常用來包覆常溫、冷藏食材。
PVC材質的保鮮膜最便宜、普及，是餐廳及小吃店業者最愛，不過塑化劑添加較高，且燃燒後會產生「世紀之毒」戴奧辛，因此提醒使用保鮮膜要注意溫度、酸度及油度，若能避開這些地雷，基本上就能用得更安全又便利。
某年逛家樂福看到特價就入手一套金屬濾網＋手沖壺＋手搖磨豆器＋馬克杯。兩年前我還會自己磨豆子，自己手沖咖啡，給自己生活來點儀式感。會買不同焙度或產地的豆子回來，自己練習沖出一杯有風味的咖啡給自己來點生活閒情。
你迷失在過濾器的世界中嗎～看了很多的分享，知道了底濾和圓桶很強、外掛很爛、水妖精好用、底抽不錯，但真的是這樣嗎？這些過濾器真的如大大們所說的是神器，其它便宜的過濾器真的一點用都沒有嗎？別忘了阿嬤的魚缸，培菌面積真的不是選擇過濾器的重點，造景的搭配與簡單的過濾，是新手開始養魚最簡單的方式。
認為大家
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